📅3月4日晚餐
-低脂空气炸锅版“鸡”米花
上周买了个菜花（花菜？），打算做菜花伪炒饭的，不过上周+这周一直忙忙的没空做，昨天也懒得再准备别的食材了，就做了这道之前做过一次觉得超好吃的菜花版“鸡米花”。原作说比肉好吃，具体有没有肉好吃我个人不评价，但它本身脆脆的调味很足的外壳+菜花本身的酥脆感，搭配番茄+美乃滋酱真的还挺好吃的～菜花作为最近的网红碳水替代食物，这里算是给大家分享一些灵感吧～
原菜谱做这个是为了骗不吃菜的小孩子吃点菜，但我试做下来发现就算知道它是菜花也吃的超开心，因为真的好好吃呀XD
🥦食材：
1.菜花
2.低筋面粉/全麦粉
3.调料：海盐｜大蒜粉｜红椒粉｜黑胡椒粉
大概3/4杯面粉陪一茶勺每种调味料的量，具体配比也不用特别准确～
🥦做法：
1.菜花去蒂切块，具体大小比较随性，想做鸡米花就小一点，想要吃烤花菜的就直接切大一些
2.面粉与调味料混合均匀，裹在菜花上
3.菜花稍微在水里蘸一下，之后再撒一点面粉，最后裹上一层面包糠。稍微压紧实一些。
4.喷一点喷雾油，空气炸锅400 F 20分钟。中途可以是不是晃一下container让里面受热均匀一点～
5.出锅～蘸番茄酱🍅&美乃滋🥚混合物超好吃的～
最新评论 19
:昨天看你菜谱，今天做的，我的看起来很是不诱人～哈哈哈哈
回复 @蛇精老腰:其实这个也有点看面包糠的，我最近用的面包糠wholefoods买的比较大颗粒一点口感上炸猪排或者做这个我都感觉好吃很多
回复 @蛇精老腰:哈哈哈好的！反正健康～我最近还看到一个健康版的苏格兰蛋，用鸡胸肉代替猪肉菜花末代替面包糠的，我打算试试XD
:这个一定要试试！
:好啊～这个真的超好吃XD
:真的以为是鸡米花哈哈！
:大概p图的功劳占了三成2333我有调色
:赞
:ღ( ´･ᴗ･` )
:为何如此有才👍
:这个真的是下厨房上学到的2333
:原来还可以这么做
:哈哈是的，我刚看到也是这种感觉2333
:👍
:太机智了，我家先生就是得這麽骗的死小孩😆😆😆
:哈哈哈哈哈我小时候也挑食不吃菜2333但是大了就自觉了2333