简单到不能更简单了，好次到要飞起炸鲜奶。150g牛奶加30g玉米淀粉，这个配比炸鲜奶质地属于中等硬度，并不是流心的。
1。牛奶和玉米淀粉混合，中火加热，不停搅拌。慢慢就会发现牛奶变得浓稠。等牛奶浓稠后尽快离火。
2。找一个方形或矩形容器。喷油/刷油/放油纸/放保鲜膜处理容器内壁防粘。
3。将鲜奶浆放入容器中，震平表面。放入冰箱冷藏2h。
4。倒扣取出，切成心仪的条块，裹上玉米淀粉，裹上鸡蛋液，再上面包渣。表面喷油。空气炸锅350F 8min。
5。趁热吃！
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