自己酿的米酒还没吃完,今天来试试新吃法- 牛奶鸡蛋醪糟。听说这是一道西北风味的甜品,之前从来没试过。
做法:牛奶250ml倒入锅里小火煮热,加入两勺米酒搅拌均匀,再加入葡萄干、花生煮开,之后倒入打散的鸡蛋液,煮到蛋花漂上来盛碗。表面撒些坚果碎,枸杞、黑芝麻就好了。
牛奶和米酒的组合很神奇,我原以为要凝结成块,其实并没有,煮出来是稍浓稠的感觉,奶香、米酒香混合起来味道浓郁,很喜欢吃里面的花生和葡萄干,有口感,不用放糖都很甜很香。喝起来就是一道美味的甜品。试了一次就爱上了,真的很不错!
自酿米酒的方法两周前的晒货里有写,做法简单,酿好后吃起来甜甜的,感兴趣的小伙伴可以去看看🥰
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: 哇看着好养生~ 哇看着好养生~
: 看着就好吃😋😋 看着就好吃😋😋
: 第一次吃有被惊艳到哈哈 第一次吃有被惊艳到哈哈