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中午做了一份豪华蒸蛋，有肉有虾有蛋！口感丰富，一次满足味蕾~做法简单，厨房新手也能做。
😋准备食材：
肉沫
鸡蛋
虾仁
嫩豆腐
咸蛋黄
葱末
玉米粒
生抽
做法：
😋1.先炒肉末。锅内放油，放姜末和蒜末炒香，下肉末炒至变色，放半勺盐➕一勺生抽➕一勺老抽➕少许白糖，翻炒均匀后，加入一碗淀粉水（生粉➕水搅拌）炒至浓稠后装碗里待用。
😋2.两颗鸡蛋打散，加适量清水搅拌均匀，倒入盘子里。切6片嫩豆腐，摆好在鸡蛋液中间。蒸锅大火烧开后放入豆腐鸡蛋液，蒸8分钟。
😋3.蛋液蒸熟后，放入处理好的虾仁，放在左侧，撒一些玉米粒，继续蒸4-5分钟。
😋4.准备3颗咸蛋黄，用勺子碾碎。鸡蛋液和虾仁完全熟后，打开锅盖，在嫩豆腐上撒去咸蛋黄碎，再盖上锅盖焖煮1-2分钟。
😋5.出锅后在虾仁和豆腐的位置淋上生抽，在右侧放炒好的肉末。
😋6.撒少许葱末和白芝麻~开吃！
⭐嫩鸡蛋配上肉末，或豆腐虾仁，一起送入嘴里，特别满足！真真下饭神器~
⭐蒸鸡蛋上可以放自己喜欢的食材哦，海参或腊肠等都可以的~
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最新评论 12
:哇这个看着特别有食欲！我要跟做起来！等做了给你发作品图嘿嘿
:期待期待😘😘
:👍
:😘🥰谢谢宝宝喜欢
:哇塞这料也太足了哈看着就好好吃
:🥰对呀，超爱这种吃法~
:太豪华了，看着好好吃
:😘😘嘿嘿谢谢宝宝
:真的好豪华 哈哈哈 咸蛋黄 虾 肉碎都有🤣
:😁吃的开心~