这不算一个快手菜 但是确实是一个0失误又好吃又营养均衡的一道美食 宝宝一口气吃了10个🙋🏻♀️
材料:
海苔(costco买的现成的)
鸡肉
彩椒
虾皮
芹菜
面粉
淀粉
蛋清(半个)
(关于蔬菜 我主要选两个宝宝不爱单独吃的 所以做到一起 希望可以让他营养均衡 大家也可以选择香菇 蘑菇 胡萝卜 菠菜等其他蔬菜)
步骤
鸡肉打成泥加入半勺淀粉半勺面粉半个蛋清搅拌均匀
虾皮浸泡一会切碎备用
海苔竖着一切二 4/5片切成8-10片备用
芹菜彩椒1:1 少许切碎 然后加入搅拌好的鸡肉泥中 搅拌均匀 然后再加入泡好的虾皮碎搅拌均匀
最后就是把搅拌好的鸡肉泥裹上一小片海苔 一个个装在蒸碗里 (可以现在蒸碗里刷一层油)
然后热水上锅蒸15分钟 再拿出来放平底锅里两面稍我煎一下 就可以开动啦 (煎一下好处就是例如你中午做好了这个菜可以给宝宝就直接蒸着吃 晚上就再煎一下换个口感 顺带加热一下)做一次吃两顿 也算是值得🤣🤣🤣