身为一个南方人，做出了让北方老公认可的肉龙，好吃😋
食材 📖：
馅儿：
Ground beef 300g
酱油 2 tbsp
老抽 1 tbsp
葱姜水 5 tbsp
香油 1.5 tbsp
白糖 3g
五香粉 5g
胡椒粉 3g
姜末 10g
料酒 10g
葱白 大概8根
皮：
中筋面粉 300g
酵母 1/2 tsp
水 220ml （35-40度）
罗汉果代糖 1 tbsp
做法 👩🍳：
1⃣️ 先把馅儿中除了葱白和香油的食材全部搅拌均匀，顺时针搅拌让肉馅上劲
2⃣️ 淋上香油搅拌一下，放冰箱冷藏一晚上
3⃣️ 酵母在温水中化开，然后和面粉代糖一起和成面团，发酵一小时
4⃣️ 面团擀开，如图5。肉馅中加入切碎葱白，搅拌一下，然后均匀铺在面上，周围留一点空间收口
5⃣️ 慢慢卷成长条，两边收口，放在蒸锅里让他休息20分钟
6⃣️ 冷水开蒸，大概蒸25-30分钟，然后关火后过五分钟再开盖子，出锅！！！
🌟注意事项
🥰 大家可以垫蒸布防粘，我忘记垫了所以拿出来很费劲。
🥰 这个食谱做出来咸淡非常刚好！！！肉汁渗入面皮，超好吃。不过太良心商家，肉馅感觉有点偏多，不想吃那么多肉的宝宝可以按比例改成200g的肉馅，应该会更好
除此之外，这个肉龙完美！！！宝宝们可以试试看哦😝
最新评论 19
: 👍 👍
: 勾起了我的馋虫，大概得有六七年没吃过了吧。。。 勾起了我的馋虫，大概得有六七年没吃过了吧。。。
: 哈哈，有空在家做做😆。我从来没吃过正宗的😂 哈哈，有空在家做做😆。我从来没吃过正宗的😂
: 好厉害👍看起来超好吃了！ 好厉害👍看起来超好吃了！
: 谢谢！很入味挺好吃的 谢谢！很入味挺好吃的
: 哇😋 哇😋
: 😆 😆
: 宝宝中西式菜谱都信手拈来，太棒了！ 宝宝中西式菜谱都信手拈来，太棒了！
: 哈哈，谢谢！喜欢不断尝试一些新的食谱，把好的方子分享给大家😋 哈哈，谢谢！喜欢不断尝试一些新的食谱，把好的方子分享给大家😋
: 没有酵母可以吗？ 没有酵母可以吗？
: 这个可能不太行，酵母主要用来发面让面蓬松柔软的😆 这个可能不太行，酵母主要用来发面让面蓬松柔软的😆
: 哇！！好大 哇！！好大
: 肉太扎实 变成了一条胖龙哈哈哈 肉太扎实 变成了一条胖龙哈哈哈
: 从没吃过这个诶 好像看盗月社的时候看到过 感觉是让人有很满足感的食物😄 从没吃过这个诶 好像看盗月社的时候看到过 感觉是让人有很满足感的食物😄
: 我也从来没吃过哈哈哈，蛮好吃的，卷起来的流汁儿肉包，很满足 我也从来没吃过哈哈哈，蛮好吃的，卷起来的流汁儿肉包，很满足
: 哇塞这也太诱惑了我要学做的太好了亲爱的👍👍 哇塞这也太诱惑了我要学做的太好了亲爱的👍👍
: 谢谢宝宝！！！加油加油🥰 谢谢宝宝！！！加油加油🥰
: 哇 正打算做肉龙！学习了！ 哇 正打算做肉龙！学习了！
: 这个方子很不错！肉可以少一些哈哈哈，太良心了 这个方子很不错！肉可以少一些哈哈哈，太良心了