意外做出了家乡风的大肉包，吃起来简直要幸福得泪流满面😂
本来是准备用老面发包子皮的，没想到我的老面已经老“死”了。发面一晚上都没有达到蜂窝效果。中午试做了一小团，满口的发酵酸味，嚼起来死硬死硬的。
自己就开始瞎琢磨，又给面团加了点酵母，加了点小苏打。面团慢慢就起死回生了，做出来的效果比预想还好！
👍用的2：8肥瘦的猪里脊，所以调馅的时候特意加了点菜油，水，搅到了尽可能稀的状态。这样做出来的包子皮就会吸满肉质，鲜香软滑，是我的最爱(⑉°з°)-♡
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最新评论 5
:看的我好眼馋哈好想吃包子
:啊啊啊这包子太🉑️了
:真好吃(｢･ω･)｢嘿
:哇超想吃😍😍
:哈哈，做起来💪