材料：
🍄鸡爪两斤
🍄料酒
🍄生抽
🍄白糖
🍄姜几片
🍄八角2个
🍄一块桂皮
🍄一勺花椒
🍄一个柠檬
1️⃣第一步先帮指甲剪掉
2️⃣把黄色柠檬切片 放一边备用（一定要去籽不然会苦）🍋
3️⃣鸡爪冷水下锅加两片姜，两个八角，一块桂皮，一把花椒，两勺料酒
4️⃣煮开后去浮沫
5️⃣盖上盖 中火煮十分钟
6️⃣煮好的鸡爪捞出过冷水
7️⃣腌制鸡爪的调料：
姜丝，蒜末，小米椒，柠檬皮，香菜，料酒一勺，生抽五勺，陈醋两勺，白醋三勺，一勺白糖，两勺香油，拌匀
8️⃣放冰箱腌制2小时 就可以吃啦😉
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最新评论 2
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