材料我们只需要：
🍄100克低筋面粉
（如果没有的话用一个盘子把面粉压实 用保鲜膜包一下 蒸15就变低筋了）
🍄100克砂糖
🍄五个鸡蛋
🍄50克黄油或者玉米油
🍄100克牛奶
🍳蛋清蛋黄分离🍳
1️⃣在一个无水无油的碗里加一勺白醋去腥 把蛋清打发 打得过程中冒大泡就可以加糖了 50克的砂糖分三次加入蛋清里 打到蛋清倒扣也掉不下来就可以了 打好了的蛋清放一旁备用.
🍳蛋黄的部分🍳
2️⃣在蛋黄里 加入100克牛奶➕50克砂糖➕50克油 搅拌均匀.
把刚才打好了的蛋清分三次加入蛋黄糊里上下或左右搅拌 千万不要画圈搅拌这样会产生泡泡.
🍙电饭煲部分🍙
3️⃣我用的只是一个普通电饭煲只有煮饭键和保温键，在电饭煲里刷油 用油纸剪个圈大一厘米出来这样子 防止面糊流出来 还有做好的时候会好拿一点 可以看一下图片做参考。
🌱如果没有油纸的话 可以用白纸代替 把纸两面刷油就可以 我这次就是用白纸做的 因为油纸用完了 效果差不多 只是撕的时候比较难一点点
4️⃣把面糊倒进去
5️⃣按下煮饭键
6️⃣差不多五分钟它就会跳到保温模式 这个时候我们拿一条抹布把电饭煲的出口堵住 就是有几个洞洞 出烟那个地方 等待20分钟 再重复一下这个步骤就行了 （按下煮饭键 跳到保温的时候堵住出口再等20分钟）打开后 可以用手指搓一下 不沾手 就是熟了 如果沾手的话就再重复一下刚才的步骤就行了
7️⃣如果刚才纸有剪好的话 把纸提一下就上来了 如果没有就慢慢拿上来
8️⃣把纸撕掉就可以吃啦☺️☺️
最新评论 8
:用其他飯煲也都是要封住出氣口吧？我的飯煲是電子的最短煮飯時間都要56分鐘，那要怎麼控制呢？
:那就选择五分钟的等他跳到保温 就堵住出口 让蒸汽把蛋糕煮熟 二十分钟后再按一次 重复一下这个步骤就可以啦。如果是比较先进的电饭煲 它有40分钟的煮蛋糕功能 就不用这么麻烦啦
回复 @非你不可琪琪:👍
:蛋糕很漂亮！您好，可以互关一下吗。想在新人推荐的活动里推荐这篇晒货，要求是互关才能@你😂
:关注了哦😘
:我就是做失败的那个，下面糊上面不舒
:你可以按我这样尝试做一下 保证成功 我第一次的时候就是这个样子做 还没失败过呢😉
:👍