最近follow了一位做宝宝辅食的youtuber“拾味爸爸”(“别人家”的爸爸哈哈😝),今天肚子疼不舒服想吃点甜的,就做了他的枸杞蒸糕,稍作修改,他将枸杞切碎了,我喜欢用整颗的,他用开水冲泡红糖再放凉,其实直接用温水就好啦,他用裱花袋将面团挤进碗里,其实直接放进去就可以了~~改过之后这道小甜点更简单快手啦,百分百零失败新手友好✌️
♥️做法:
1⃣️将100g温水和30g红糖放入碗中搅拌均匀,加入150g面粉和3g酵母粉,搅拌成无干粉的小面团
2⃣️盖保鲜膜放在温暖的地方发酵40分钟,发酵成了两倍大
3⃣️加入一部分枸杞,将面团稍稍排气
4⃣️将小碗碗壁上抹一层油,将面团放进去,大概到八成左右,在表面再放一些枸杞
5⃣️放在蒸锅里二次发酵15分钟,大火蒸20分钟,焖2分钟,就完成啦✅
这个点心分量不大,甜度适中,几乎没有用油,成品是发糕质感,感兴趣的小伙伴们做起来呀🥰
最新评论 25
:好棒啊!好吃又健康
:谢谢亲爱哒☺️
:拾爸是我大学时一个协会的,哈哈哈!
回复 @我还是心心:是啊~有心就有无限潜力啊!他也是因为有了小朋友开始关注他们的零食等等,才开始做饭的哈哈哈哈哈
回复 @我还是心心:就是那时还蛮熟,谁能想到工院男现在居然会给孩子料理做得风生水起~~我不能比
:看起来好好吃!这个杯子/碗也太可爱了ÒwÓ
回复 @米啾啾面啾啾:你说的对,我这还是第一次尝试在里面蒸蛋糕,下次试试你做的胡萝卜蛋糕😃(可惜现在没有胡萝卜😂)
回复 @我还是心心:诶可以耶~我也想吃那个了,可是现在既没有燕麦片也没有food processor,哭晕qwq
:👍🏻赞,下次也做做看,看起来很好吃😋
:谢谢亲爱的,☺️这款还挺适合姨妈期的~
:好棒
:赞赞赞!
:谢谢☺️
:我也好喜欢拾味爸爸,他的片好温馨哈喜欢这个下次我也试一试👍👍
:对呢他的片特别温馨,看着心情很好,这个超好做的下次试一试🥰