昨天简单点吃了个照烧三文鱼，结果意外做出了小时候爷爷做的红烧鱼的味道！！！！
三文鱼排抹上白胡椒粉拍上干淀粉，下锅中火煎，一面金黄以后再翻面。
煎的过程中做酱汁：甜米酒：生抽：老抽：料酒：白糖=2:1:1:1:1（如果没有甜米酒就黄酒：白糖：生抽：老抽=2:2:1:1）
两面都煎黄以后下酱汁，不断用勺子往鱼身上淋。
出锅以后撒上葱花淋上葱油。
我还在上面点了柚子胡椒来解腻用！！真的闻着就很像小时候做的红烧鱼的味道（因为是包邮区所以是偏甜口的…
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最新评论 5
:看着已经好下饭了
:好美，摆设美
:看着超级的好吃！宝宝的照片也你如既往漂亮。
:最后一句讲的真额Dei额😃
:喜欢！就按这个方子来！