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最近連著2天做糕點都沒時間做飯
所以最方便現成就是煮麵食來吃
不然洗米煮飯實在太難了⋯⋯⋯🤣🤣🤣
這次又去Costco挖寶！
發現竟然有Vodka口味的番茄紅醬
這個搭配Costco 牛肉丸子剛剛好
覺得酒味非常有趣，就買來試試看囉！
2大罐$6.49價格還算合宜，畢竟內含100%來自義大利的番茄，而且內容物很豐富，有額外加heavy cream、奶油、洋蔥、大蒜、起司、九層塔與Vodka。我通常自己會再切點大蒜🧄、番茄🍅、洋蔥🧅進去煮，因為喜歡吃到有顆粒感，但可能是這罐內容已經太豐富，雖然醬汁味道很香，但其實吃不出有vodka的酒味了！非常可惜，醬汁也因為heavy cream所以非常濃稠！
👏指導大家怎麼做義大利麵才夠香！
👏義大利醬其實是要用炒的而不是用煮的！
首先，當然麵條要先煮好過冷水後瀝水
之後平底鍋加熱，放入切丁的大蒜、洋蔥與番茄翻炒
加入醬汁與肉丸後，直接將義大利麵下鍋一起翻炒
過程中可以加一點麵湯水，讓醬汁充分分佈在麵條上
這樣炒過的方式將更入味更好吃喔！
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最新评论 6
:我也喜欢这个酱
:赞
:原來意麵煮後要炒一.炒才好吃？下次試試
:對的！這樣更香更好吃😋
:👍
:棒棒的