今天收获了一盆甜菜心，在油管上搜了搜，发现蒜茸蚝油的做法好像挺不错，于是复制了一下。
从成品来说，挺成功的。家属说比他广东人的室友做得好。
甜菜心放在加过油的开水里汆烫，入凉水，拧干多余水分摆盘。
蒜切末。另起油锅，烧热后入蒜末爆香。
加入适量蚝油，翻炒均匀。我加了四大勺，有点多，可能两大勺就够了。
勾芡，要浓一些，否则菜挂不住味道。
浇在摆好盘的甜菜心上。
这道菜不需要另外加盐，靠蚝油的味道就够了。超好吃的。
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最新评论 40
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: 好嫩的菜心👍 好嫩的菜心👍
: 蒜茸蚝油一绝啊！ 蒜茸蚝油一绝啊！
: 居然已经吃上了 居然已经吃上了
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: 是哒！收了一半左右 剩下的还能吃一半 是哒！收了一半左右 剩下的还能吃一半
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: 不是呀 自己种的这点根本不够吃😂 不是呀 自己种的这点根本不够吃😂
: 哇自己收菜也太爽了哈哈哈哈 哇自己收菜也太爽了哈哈哈哈
: 是的 一边吃一边种😂 是的 一边吃一边种😂
: 这么快收割菜啦，我前2天种子刚下地，不知道会不会长出来🤣 这么快收割菜啦，我前2天种子刚下地，不知道会不会长出来🤣
回复 @匿名用户 : 一定要的！我每天home school娃之后都得去菜园淡定一下，对精神健康也有益处🙈 一定要的！我每天home school娃之后都得去菜园淡定一下，对精神健康也有益处🙈
回复 @匿名用户 : 我这几天又降温了，放了上百颗白菜种子进土，能长一颗出来就开心了😃 我这几天又降温了，放了上百颗白菜种子进土，能长一颗出来就开心了😃
: 我也种了这个 长得特快 可惜被虫子吃的只剩下菜杆子了😭 我也种了这个 长得特快 可惜被虫子吃的只剩下菜杆子了😭
: 好可怜！我的菜床是今年新弄的里面全是新土 不知道有没有原因 好可怜！我的菜床是今年新弄的里面全是新土 不知道有没有原因
回复 @君寻 : 我也是新土呀 就上个月costco打折那种有机土 😭 我也是新土呀 就上个月costco打折那种有机土 😭