早安宝贝们，母亲节快乐❤️
今天给所有的小姐姐们送上一款提拉米苏千层蛋糕，祝大家节日快乐🎉❤️
榴莲千层蛋糕之前跟大家分享过了，今天想换换口味；来个大家都喜欢的提拉米苏千层，希望你们会喜欢
❤️千层饼皮 （30-35层）
🌹材料
低粉 240克
糖 100克
黄油 50克
牛奶 700克
鸡蛋 7个
咖啡液➕咖啡酒 50克
❤️提拉米苏奶油
蛋黄 2个
Mascarpone cheese 2盒
Heavy cream 500克
糖 90克
甜酒 10克
Espresso 40克 （咖啡粉加热水）
做法
1️⃣蛋黄加糖➕咖啡隔水烧开，不停的搅拌至浓稠；一定要快速搅拌，不然蛋黄会变蛋花；
2️⃣马斯卡彭温室融化，用打蛋器打发至无颗粒
3️⃣淡奶油打发至溶稠，然后加入马斯卡彭和冷却后的蛋黄液，3种混合搅拌均匀即可涂抹组装
一层薄薄的饼片，一层奶油，我这里大概🈶️30层高的千层蛋糕；喜欢咖啡酒味重的宝宝们可以在每个饼片上刷一层咖啡酒，然后又摸奶油。可能这样的口感出来会更有提拉米苏的味道哦。 下次我也这么试试看😀
21天自律计划第6篇完成✅
一天一道新品，提高自己的能力😂
成为更优秀的人，加油💪
最新评论 22
:小姐姐，求问一下外面那层定型的透明塑料纸是在哪里买的呀？
:amazon
:好棒的蛋糕呀！👍🏻小仙女🎉母亲节快乐🎉
:谢谢
:太美了，节日快乐美妈
:谢谢亲爱的
:母亲节快乐🎁
:同乐
:太想吃了！😍
:哈哈哈哈 😂 我家里的马斯卡彭都献给了提拉米苏千层了。莫有了，用尽了😭
:Kelly 美眉女神节快乐🌹
:谢谢亲爱的，节日快乐
:辣妈 母亲节快乐👩
:同乐哦
:很强大👍👍
:继续加油
:太美啦！好優秀喔！
:谢谢你
:哇塞好厉害
回复 @Kelly1212:这个我看已经很完美了👍我最近也入坑了，还在慢慢学习中🤦♀️
:这个不错，但是我觉得还有改进的空间