最近又是幾乎天天離不開instant pot的節奏,煮了清淡/重口都合適的排骨粥,吃的重口時候我就再加麻油跟泡菜、罐頭食品們一起搭配;清淡些就直接吃排骨粥&加點鹽巴。
1. 排骨約0.5 lb
2. 米一杯
3. 薑4-5片
4. 白胡椒粉
5. 蔥粒
6. 麻油
作法
1. 爐子上先煮一鍋熱水,把整串的排骨串放進去煮滾約5分鐘後關火,接著把整鍋放到水龍頭下沖水降溫(讓肉質更有彈性)&洗乾淨,把排骨切塊,這個步驟可以讓豬肉腥味&血水&油去除一些
2. 接著把剛才切好的排骨,薑片,米放入instant pot內膽中
3. 加入6量杯的水。我用instant Pot煮粥目前都是使用1: 6的比例,煮出來都很不錯~想吃更稀的稀飯加到7杯水也行,記得不要超過inner pot提示的max水位
4. 選擇:Porridge program, 等時間到自然洩壓(不要手動,不然怕粥會噴出來)
5. 等煮好後再整鍋中加入:鹽巴&白胡椒粉
6. 起鍋裝碗再滴幾滴麻油&撒上蔥花,真的營養又香又好吃~~
最新评论 37
:请问这个大米的杯是不是instant pot自带的那个量米的小杯子呀?然后六杯水指的就是家里的measuring cup的六杯对吗?
:6量杯,是6 cup吗?
:👍
:请问麻油是香油吗 香香的那种芝麻油 还是麻麻的那种花椒油
:instant pot应该请你去做代言人!
: 希望他們趕緊看到我(揮手揮手), 我最近又想買各種IP 配件,簡直就是錢坑🤣
:👍🏻
:谢谢亲😍😍
:爱了
:简单快手又好吃的代表😍
回复 @aillynotes:好捧!
:今天早上我也吃了營養美味的粥😋
:寶寶厲害,我要來做皮蛋瘦肉粥!
:👍
:这个instant pot 被你用到极致,我的自己是炖肉时才用。向你学习
:营养又美味👍
:跟着眼影宝宝用instant pot做了很多美食,被我老公各种夸😘
回复 @aillynotes:谢谢眼影宝宝,关注了你好久突然被翻牌好开心🥳
:KOL比賽加油💪💪💪
:好香~~~
:哈哈哈哈這個是我小時候媽媽最常做給我吃的,每次我都看著嫌棄(覺得太清淡), 但不知不覺吃光整碗,然後是現在最懷念的味道了😭
:太香了好想来一碗哈
:我偷偷加了麻油跟涼菜,改成重口不清淡版本🤣
回复 @aillynotes:哈哈听起来就好赞,我就要学起来。亲爱的把Ip发挥的淋漓尽致,我们跟着受益👍🤗💪
:当早餐既好吃又方便😋😋
:真的!!!
:看着很有食欲,有肉的那种清淡感
:謝謝寶寶😍😍真的是清淡中帶肉香,所以不吃不覺吃完整碗的那種🤣
:哇 好喜欢这种清清爽爽的感觉!
:謝謝雪梨寶寶😍😍😍簡單但可濃可淡,有時候酸爽辣度高的吃太多還是吃個粥緩緩🤣
:肉肉可以吃一大碗
:哈哈哈哈肉肉超可愛😍😍😍
:我就只用锅高压炖肉😝学到啦
:哈哈哈謝謝親愛的😍😍煮粥也好快手💪