没想到玩【北美省钱快报】会上瘾，每天君君各种撩大家晒货，自从参加喜欢，我每天的忙碌成果终于有地方可以名正言顺的晒晒晒了。❤️
我是住在洛杉矶的KaKa，工作之余，我最爱的就是在厨房搞东搞西，而且乐在其中。每天煮饭的时间就是我放松的时候，有时候会冲杯茶，有时候会倒杯红酒🍷，开着音乐🎵，边煮边喝。所以，除了正职珠宝设计之外，我最想做一个美食家，爱吃也爱煮。希望可以根大家互相认识，互相关注，在吃的路上相互鼓励。加我，加我 😂
作为参加KOL选拔大赛的第一晒，必须隆重的，所以晒出了一年只做两回的潮式佛跳墙。为什么一年只做两回呢？因为备料就需要最少一个星期，所以大节日才会做，比如新年和我家先生生日之类的。
食材：
一大锅提前炖好的大骨+鸡汤，鸡汤我之前有写过一篇文章介绍，大家搜一下哈。
小鲍鱼15-20个（提前泡发）
日本大干贝7-8个（洗净）
提前发好的辽参4-5个（发海参的方法我以后分享）
花胶大概5-6片（也是提前发好，也是需要3-4天）
京华火腿6-7片
鱼翅3-4片，因为鱼翅不好买，我直接H Mart买的新鲜鱼翅，煮软去鱼肉自己做了鱼翅出来。
鹌鹑蛋10-15个，煮熟去壳备用
大白菜1/4颗，切块备用
香菇4-5个，泡发备用
做法：
家庭版的做法我是用炖汤的方式，如果要再讲究一些可以包起来隔水炖3小时。
如果要用煲汤的方式必须提前炖好一锅大骨鸡汤，鲍鱼比较不好熟，所以我是煮大骨鸡汤的时候一起炖。
材料备齐真的差不多一星期，备齐之后拿一个宽口的砂锅。底层铺大白菜，然后摆上所有材料，包括已经熬软的鲍鱼。然后倒入大骨鸡汤，煮开关小火炖大概一个小时就可以了。小提示，自己做的鱼翅比较小，比较软，最后20分钟再加进去，要不然就吃不到脆脆的口感了。
写完我仿佛又闻到那个香味了，真的太太想喝了。
～ 我是洛杉矶KaKa，互相关注一下吧～
最新评论 31
:宝宝感恩节快乐哦！金币不多 一点心意❤️❤️❤️
:太丰盛啦！
:备料很需要时间，但绝对值得一试😄
:来支持你的 加油哟👍
:谢谢小可爱呀～
:好厉害这道可费功夫啦做的真好👍原来亲爱的是设计师。难怪这么棒，好有艺术感！鼎力支持，一定能顺利晋级
:快被煮饭耽误了的设计师😂❤️
:看好你哦！一定会胜出💪！加油
:谢谢鼓励❤️，感觉大家都很厉害，而且大家都好好人，都互相鼓励❤️
:为小姐姐站台助威！佛跳墙收藏🥰
:有问题随时问我，这道菜我已经相当熟悉了
:膜拜膜拜！
:谢谢你❤️
:佛跳墙😋默默献上我的膝盖
:😂 我真的很爱喝汤，如果不试试这道总觉得不完美
:前一阵那个安家天下，佛跳墙就是里面的重中之重
:我都没看，看来得去看一下
:妈呀你真的变身美食博主了哈哈哈哈
:I know right ? 😂 饭会天天煮，比较会多分享啦
回复 @洛杉矶KaKa:🌚🌚🌚你就是喜欢煮饭 别解释了哈哈哈哈
:那张有脸的照片充分体现先生角度，好讨厌😂
:佛佛佛佛跳墙～～～我就差问你一下：是不是广东娃了！😁
回复 @洛杉矶KaKa:我老公也算半个北京的，出生在北京但是家里人其实都是扬州的。我就是广东妹纸❤️现在做饭很多时候都不广东了
回复 @炎炎ThePainters_XL:我觉得我做菜已经半中半西，半南半北了，因为先生是北京的😂，然后又出国太多年了