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昨天用前段时间在梅西买的铸铁锅开了锅，做了鲍鱼鸡翅煲～鲍鱼不是新鲜的，但用罐头鲍里面的酱汁和鸡翅一起焖煮却有另一番风味。
食材：鸡翅10只、罐头鲍数块、葱段、姜2片、蒜2瓣、香菇2个
腌制：蚝油2勺、生抽2勺、料酒适量、麻油少许
酱汁：柱侯酱2勺、老抽少许、罐头鲍鱼酱汁、适量清水
做法：
1.买回来的带翼鸡翅洗净切块，沥水，倒入“腌制”材料，腌制3小时入味
2.锅内下油，爆香葱段、姜和蒜末，下鸡翅和切好的香菇炒至鸡翅熟透
3.倒入鲍鱼块
4.淋上调好的酱汁（没过鸡翅）
5.盖上锅盖焖15分钟
6.开盖翻拌一下，关火，撒上葱花即可
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最新评论 45
:Martha 跟Staub差别大么 价格上差的挺多的...
回复 @千秋lily:不客气～如果你不急买我记得黑五是很便宜的或大节日后清仓超便宜
回复 @一看就是吃货:啊哈哈那我就放心入手了！感谢！
:吃货宝宝，上你家蹭饭行吗，自己带碗筷的那种😋
:来呀！无任欢迎😘
:看着好香
:这样做菜太香了☺️好下饭
:哇哇太香了，好下饭呀！亲爱的真棒👍
:好下饭😝
:超级好下饭哦，超级棒😋
:超级下饭😊
:流口水ing。。。
:😆
:好高级的一锅
:被宝宝赞很开心🥳
:看起来也太好吃了😋
:挺下饭的哈哈
:🤤🤤🤤🤤🤤不行了！都来不及擦口水!!!
:来接口水喽😬
:😍😍大餐啊
:下饭～胖死的节奏😂
:直接把肉肉看到流口水 哈哈
:我又饿了😂
:来吃吗😆
回复 @一看就是吃货:吃 果断吃
:亲 这个锅是2Q还是4Q？
:是2QT的
:刚刚吃饱又馋了😄
:看到亲爱的做的酸奶蛋糕也馋死了😋
:在Costco看到鲍鱼罐头不知道该怎么吃，下次买来按照你的食谱试试😁
:下次可以试试喽😉
:高大上的一锅😍好想吃
:来！给😜
:看着好棒呀
:看起来超级好吃呢！
:铸铁锅开锅需不需要抹油烤呀
回复 @一看就是吃货:我一直想买铸铁锅 但是好久以前买了个 不知道要开锅 一次都没用过 洗完了等自然干 然后生锈了 郁闷死我了
回复 @一看就是吃货:什么油都可以吗 洗干净之后抹油是吗 我感觉铸铁锅真的是我的噩梦 我需要克服哈哈哈