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上次看 @熊猫胖达 的私房牛肉麵，嘴好饞啊！
終於到了週五晚上，家屬比較不這麼忙，可以幫我上菜！
家屬最拿手最得意的台式牛肉湯麵，好爽的大塊肉腿肉加上香辣湯頭，真的是拌面拌飯都好好吃啊😋！520愛心💗
👏食材：
紅蘿蔔 2根
洋蔥 半顆
辣椒 3條
薑 適量
牛腿肉 4大塊
番茄 1大顆
醬油 米酒 胡椒 鹽巴 適量
👏作法：
1. 薑切薄片，至少六片，先放入主鍋煮滾
2. 所有蔬果切塊，辣椒切末
3. 另外一鍋滾水來川燙牛肉，過濾血水
4. 所有材料與川燙好的肉一起下主鍋並加入適量的醬油米酒與胡椒煮到滾
5. 關小火約煮4小時，試味道，不夠味放醬油或鹽巴調味
昨晚煮好後，放隔夜吃肉更軟爛入味喔！週末就靠這一大鍋啦！💗宅家520，每天吃吃喝喝更愛你💗
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最新评论 24
:好想吃！
:饿了！
:求外送！
:做的太好了
:@HWHW 这台湾牛肉面太香了
:給家屬按讚
:👍
:太美味了吧，越看越餓😋😋😋
:想念永康牛肉面了
:我們家肉爸比最愛的
:太馋了！
:每次去台北都直接去永康，我想我現正可以學你的方子試試😘😘😘
:好喔！試試看，食材很簡單的
:好棒呀！！你们买的是哪个部位的肉呀？英文叫什么？
回复 @HWHW:是在亚洲超市买的还是美国超市买的呀？ 我一直在找能做出台湾吃到的牛肉面的那种牛肉部位
回复 @熊猫胖达:我們是在美國超市買的帶骨牛腿肉，熬出來的湯頭特別好喝！
:👏花瓶好漂亮，牛肉面很专业
:謝謝親誇獎
:太鲜美了哇哇看馋了呵
:大塊銷魂好滿足
:嘩，好想每天不要臉串門吃好的
:趕快來當我鄰居！我請客！這樣我才可以每天被妳化妝畫的美美的～～～😂