作为土生土长的东北娃，对酸菜的喜爱那是从小养成的习惯，这道酸菜肉丝是最容易做的一款，当卷饼菜也超极爽口解腻💕
食谱⬇️
🥬食材：酸菜，猪肉
🍳做法：酸菜切丝，泡水洗净，根据酸菜可以接受的酸度决定清洗的时间，之后拧干备用。
猪肉切丝，用料酒，酱油，十三香，少许淀粉，和一点油腌制。
热锅爆香葱花，下腌好的肉丝翻炒变色，再下很干的酸菜丝一起炒香，用适当酱油或者盐调味即可，一般味道已经够了无需加太多。
好啦，做完，开动！
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最新评论 35
: 超级喜欢吃酸菜的南方孩子，看的好馋![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 🤝 知音！酸菜炒鸡好吃😋 🤝 知音！酸菜炒鸡好吃😋
: 我不吃猪肉，换成炖粉条我吃一盘😂 我不吃猪肉，换成炖粉条我吃一盘😂
: 下次单独给你做！ 下次单独给你做！
: 这个会很喜欢，容易快捷🤤🤤👍👍 这个会很喜欢，容易快捷🤤🤤👍👍
: 嗯 超级日常😄 嗯 超级日常😄
: 虽然我不是东北银，但我觉得酸菜真的怎么做都好吃！ 虽然我不是东北银，但我觉得酸菜真的怎么做都好吃！
: 同款口味有没有😄 同款口味有没有😄
: 矮油，流口水啦！🤤🤤最爱的一道东北菜！我奶奶他们有时候还会加粉条～ 矮油，流口水啦！🤤🤤最爱的一道东北菜！我奶奶他们有时候还会加粉条～
回复 @Miao小苗 : 秒搜，缺货了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我下次等他出来了买几包～ 这个吃法必须安排上![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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回复 @二小白 : weee上有款烤鸭饼，质量超级好，自从发现那个我都不自己做饼了，买酸菜的时候带点试试 weee上有款烤鸭饼，质量超级好，自从发现那个我都不自己做饼了，买酸菜的时候带点试试
: 东北娃举手🙋🏻太喜欢吃酸菜啦！ 东北娃举手🙋🏻太喜欢吃酸菜啦！
: 爱酸菜的心你懂我也懂 😏 爱酸菜的心你懂我也懂 😏
回复 @Miao小苗 : 🥰🥰 🥰🥰
: 太好吃了😋 太好吃了😋
: 谢谢仙儿 跟你换樱桃蛋糕 我赚啦 谢谢仙儿 跟你换樱桃蛋糕 我赚啦
回复 @Miao小苗 : 必须换我喜欢你家的😍 必须换我喜欢你家的😍
: 我在亚米也刚买了酸菜😋做起来 我在亚米也刚买了酸菜😋做起来
: 超级开胃，多吃两碗饭！ 超级开胃，多吃两碗饭！
: 妈呀看的莫名咽了咽口水哈👍😋 妈呀看的莫名咽了咽口水哈👍😋
: 哈哈 酸的开胃！ 哈哈 酸的开胃！
: 家里常备两包酸菜😂 家里常备两包酸菜😂
回复 @Miao小苗 : 我是山东人，不过我超爱东北菜哈哈，每次火锅必涮酸菜🤣 我是山东人，不过我超爱东北菜哈哈，每次火锅必涮酸菜🤣
回复 @Olive橄榄油 : 那我们的菜系很像呀！！！👨👩👧👧云聚餐 那我们的菜系很像呀！！！👨👩👧👧云聚餐