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又是一个初夏的傍晚，天气热起来了，先生没什么食欲，让我只需要准备小朋友和我自己的晚餐就好了，我反复跟他确认了好几次，都说一点儿都不饿，好吧，那我就做一碗酸汤肥牛面，果然最后这家伙乖乖就范，闻着味儿瞬间就馋哭叫饿了。
肥牛肉片我用的是涮火锅的那种薄片肥牛，很容易熟，焯一下水就可以捞出了。酸汤酱汁是这道菜的灵魂，和之前分享过的酸汤水饺类似，我们再来复习一遍，蒜末、白芝麻和辣椒面混合均匀，淋上热油，加入生抽、老抽、醋、蚝油、糖搅拌均匀。
另起一锅煮面，顺便把你喜欢的蔬菜放进去几颗，我这里用的是白菜，面条煮好了以后倒入酸汤酱汁，煎一个荷包蛋，铺上之前焯过水的肥牛肉片，撒上一把香菜末，喜辣的小伙伴再切几颗小米椒，就可以上桌开吃了！
看似复杂，实则简单易学的酸汤肥牛面，你学会了吗？赶紧做一份把你身边的他馋哭吧！
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最新评论 6
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:![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:夜晚看这个馋死啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这个真的挺好吃的呢 谢谢吃货喜欢💕
:我已经流口水了🤤
:😋😋