今天的蛋糕没用烤箱只用蒸
A，蛋黄6粒，玉米油55g，鲜牛奶110g，低筋面粉130。
B，蛋白6粒，砂糖70g
C，葡萄干适量。
做法
1，玉米油热3分钟倒入低筋面粉搅拌，
2，加入蛋黄鲜牛奶搅拌成蛋糕糊，
3，砂糖分3次加入蛋白打到有弯钩状就好了，
4，把已打好的蛋白霜分3次加入蛋糕糊混合拌均匀倒入6寸的蛋糕模再放上葡萄干，
5，盖上保鲜膜，用中火蒸60分钟关火5分钟后才取出。
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