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这周又热起来了，湾区今天90华氏度！炎热夏天，没有胃口，这款东北老虎菜凉菜超清爽，喜爱伙伴们学起来吧！
记得小时候妈妈经常这么做菜，每次这么吃， 我都能吃一大盘，闻着它的清香味道就已经流口水了！
🥬食材：
小黄瓜4根 水萝卜6-8个 香菜一小把（孩子们2周前种的已经丰收了）葱段、蒜片适量 尖椒（可选）白糖2勺
👩🍳做法：
1. 先把黄瓜切成条状去瓜瓤，然后放在大碗里撒上白糖抓腌5分钟，出水后，把水倒干净，这样腌出来的黄挂特别脆。
2. 准备好葱段、蒜片、尖椒切块和香菜，兑一小碗酱汁，2勺香醋 2勺生抽 1 勺豉油，加入黄瓜条，把酱汁倒入均匀搅拌1分钟，然后放入冰箱冰30分钟再吃，爽脆可口的老虎拌菜绝对很惊艳！
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最新评论 41
:这就是我爱吃的！！
:感谢老妹重金打赏啊！你也太慷慨啦！这道菜有没有让你想起了小时候吃的东北凉拌老虎菜？太熟悉了吧😘![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:怀念这个味道啊
:拌的时候大脑已经被带到小时候的回忆中了😇😁
:有香菜我都爱！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:一看图片就知道玛雅家菜园丰收了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:老虎拌菜，名字好有趣。![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:夏天最爱，放糖腌？广东人一般放盐腌，下次试试你这个
:试试看，不甜只是为了杀出水分，口感更脆
:👍😋
:可口
:最近我们也常做凉拌菜 夏天该有的样子 ❤️
:生吃也健康
:煮熟的黄瓜我不吃，但凉拌黄瓜很喜欢🤤🤤
:凉拌小黄瓜🥒，夏日必备
:哇，香菜能长那么快的吗？从种子开始种？
回复 @做一只精致的兔子:我也是 每次买来吃了一次，剩下的全烂掉，我后来受够了，干脆自己种，没想到长得特快。你买些秧苗试试种在花盆里
回复 @玛雅传说:我从trader Joe’s买回来的苗第二天就焉了，导致现在没香菜吃。好羡慕呀
:夏天吃这道老虎拌菜简直太爽了😋😋
:小时候的味道😋
:太赞了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:老虎菜！哈哈哈哈感觉狮子头都没这么霸气
:最爱
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:夏天最喜歡的一道菜
:这道菜名好霸气
:今天真的好热![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)