🎋不太擅长面食的我有一次挑战自己，这也是我第一次尝试超软面团，内心全程处在崩溃边缘，感觉心里一万只🦙🦙🦙在奔腾，这是为什么呢稍后详解。幸好结果是好吃的，要不然我真的要怒摔了，哈哈哈！
🌟做法🌟图四🌟
🔹总体来说是简单的，擅长面食的小仙女更是分分钟搞定，我稍微有点手忙脚乱，我虽然没有洁癖，但是我的习惯是边做边收拾，看不了太messy的场景，但是这个软面团真的让我有点。。慌乱。。
🔸首先，盆里放入适量面粉，一般300g左右就够了，我放的稍微多了点想着好不容易做一次多做点。边倒入开水边用筷子🥢搅拌，搅成粘稠面团，不需要用手或面。然后盖上湿布或保鲜膜稍微醒一会。
🔹这时可以拌个红糖馅，红糖（我用的就是dark brown sugar）、面粉、熟芝麻按照2:1:1的比例，调拌均匀即可。放面粉可以防止流汤，喜欢流心感觉的可以不放，我怕娃们吃的哪都是。
🔸台面或者案板上要放比较多的干面粉，取出面团不用揉，裹上干面整理成圆形，干面一定要多，要不然那黏糊糊软塌塌的面粘到手上我真的太难受了😣然后赶开成大圆饼，刷一层油，卷上，切开成小剂子，揉圆按扁，包红糖馅，收紧口按扁，擀成圆饼。天知道我全程使用了多少干面粉防粘。
🔹接下来就是烙饼了，锅内刷层油，放入饼中火烙，翻面前在饼的上面也刷上一层油再翻面继续烙，烙至两面金黄即可出锅。
🎋这样做出来的饼超级松软，外香里甜，一撕开就闻到满满的红糖香，因为我手法有限怕漏糖所以里面的糖馅包的不够足，多放点红糖馅更好吃！
🎋我的感受：我真的全程不知道洗了多少次手。。虽然不用揉面，但是由于面团太湿软，尽管全程我一直在撒干粉撒干粉，还是避免不了粘到手上，这种粘乎乎的面粘到我的手上我内心的🦙就出来奔腾了。。还有到处都是的面粉，我做蛋糕都是撒出来一点就要立刻擦干净再继续的那种，这个是到处是面粉但是我手上也是，还在弄面团，没有办法擦，不知道有没有人能理解我这种感受。中途洗了好几次手，感觉再不洗一下我就要崩溃了，洗干净我才能继续。全部弄完后把台面清理的干干净净了以后我才能愉快的烙饼。
🎋以上仅限我个人感受，不代表大众，如有雷同，过来抱抱！哈哈哈！总之红糖饼非常之成功！俘获了一家老小的心❤️，吃的非常开心，而且昨晚我配番茄味🍅螺蛳粉吃的，这才安抚了我做饼过程中受创伤的小心心～🤣🤣🤣
💕感谢阅读，谢谢大家的支持和喜爱！KOL快结束了，每天仰望各位大神们的实力，虽然知道自己实力有限晋级希望不大，但是我还是会善始善终，继续努力分享美食哒～😘
最新评论 31
:你很厉害👍👍我经常失败还依然在试🤣🤣🤭🤭
:我这第一次，真不想再做了哈哈哈😂
回复 @你有我有全都有哇:哈哈(∩_∩)收拾才是头痛的事🤣🤣
:感觉好好吃哦，最近越来越喜欢老式点心![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:主要真的是要枯竭了，总做那些也不爱吃了，只能尽量创新
:看着就好吃
:🥰🥰
:太漂亮了，好香喔😋😋
:谢谢亲![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:赞
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:厉害厉害！我也是边做边收拾…做东西的时长得加倍。😂
:对！我老公还总说我为什么我做饭总那么慢哈哈哈！我真的不喜欢急急忙忙的，就想慢慢悠悠不紧不慢边做边收拾的做。
回复 @你有我有全都有哇:握手。最近我老公说，你做饭越来越慢了…哈哈哈哈哈哈
:做的真好👍看着就好好吃😋
:真的好吃😋要不然我真的要发脾气了哈哈哈哈😂
:厉害👍！！完全理解你，我就是喜欢边做饭边收拾台面的那种，看到台面乱七八糟真的超级郁闷想发脾气，何况一只沾有面粉黏糊糊的👋拿啥啥脏😂😂，过程是糟心的结果是美好滴，看到家人那么爱吃一切都值了![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
抱抱！知音来啦！真的超级想发脾气！就是因为手也脏摸哪哪脏，但是又看哪都不顺眼。。
:学起来！
:嗯嗯！期待亲爱的作品～
:好吃😋
:谢谢仙儿姐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:小饼煎得好棒！
:谢谢美女![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:👍
:![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:厉害![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:肉肉應該會把裡面舔空 哈哈哈
:哈哈哈只喜欢吃糖的部分![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
小孩子都喜欢甜甜的，而且这个很软，肉肉肯定会喜欢哒！