垂怜已久的烤包子终于安排上啦🤤用猪肉代替的羊肉,撒了点烤羊肉串料,竟吃出了羊肉的味道来~外皮酥酥脆脆的,里面肉香香的,真的!!太赞了!墙裂推荐小伙伴们做这个,无需酵母,做法简单!
❤️准备食材——能做12个烤包子!
【包子皮】
350克中筋面粉
20克油
150ml清水
一个鸡蛋
【肉馅】
猪肉
半颗洋葱
一勺黑胡椒粉
一勺孜然粉
一勺白糖
一勺生抽
一勺盐
❤️做法:
👉🏻1.在中粉里打入一颗鸡蛋,倒入油和清水,用筷子搅成絮状,用手或面包机揉成光滑面团。
👉🏻2.面团盖上保鲜膜,醒15分钟。
👉🏻3.调肉馅,将肉末和洋葱丁混合,加入一勺黑胡椒粉,一勺孜然粉,一勺白糖,一勺生抽和一勺盐,搅拌均匀后腌制30分钟。
👉🏻4.将面团对半切开,其中一份搓揉成长条,再切成6小份剂子。
👉🏻5.将小剂子揉圆,按扁,用擀面杖擀成正方形的薄片。
👉🏻6.填入适量的肉馅,然后像叠被子一样,4面对折。
👉🏻7.然后翻过来摆在铺好锡纸的烤盘上,(别忘了在锡纸上刷一层薄油)全部包好后刷上蛋液,上面撒适量白芝麻。
👉🏻8.烤箱320℉烤25分钟即可!
⭐肉馅了替换成羊肉,牛肉或鸡肉哈,等买到羊肉我要试下羊肉版本的~烤包子真的好酥脆啊,底部也烤的焦焦脆脆的~赞👍🏻喜欢!
❤️谢谢观看,爱泥萌哦😘
最新评论 23
: 赞 赞
: 🥰🥰谢谢宝宝 🥰🥰谢谢宝宝
: 做过牛肉馅的,也好吃 做过牛肉馅的,也好吃
: 😍我下次做各种肉馅的~主要太喜欢这包子皮了 😍我下次做各种肉馅的~主要太喜欢这包子皮了
回复 @CD十七夏 : 嗯嗯,而且你做的颜值好高,让人超有食欲
嗯嗯,而且你做的颜值好高,让人超有食欲
: 嗷嗷想吃!看起来太诱人啦!
嗷嗷想吃!看起来太诱人啦!
: 真不错 真不错
: 🥰🥰谢谢宝宝 🥰🥰谢谢宝宝
: 看馋了,必须收藏😋 看馋了,必须收藏😋
: 看着也太香了 看着也太香了
: 赞 赞
: 好想念烤包子~😍 好想念烤包子~😍
:
小仙女是新疆人嘛?
小仙女是新疆人嘛?
回复 @CD十七夏 : 妈妈家是北疆的🥰 妈妈家是北疆的🥰
: 皮太薄啦馅儿太大啦太赞啦🤩 是不是内蒙美食呀 皮太薄啦馅儿太大啦太赞啦🤩 是不是内蒙美食呀
: 哈哈新疆烤包子,正宗的是羊肉馅…![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
哈哈新疆烤包子,正宗的是羊肉馅…![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @CD十七夏 : 对对记错了前阵子巴特尔他们家有在教烤包子 对对记错了前阵子巴特尔他们家有在教烤包子
: 烤包子 听着就好吃 烤包子 听着就好吃
: 🥰🥰云给你吃~味道还不错哒 🥰🥰云给你吃~味道还不错哒