天气再热都抵抗不住想吃火锅的躁动之心🤣
有火锅怎么能少得了冰粉着一对绝佳CP！
今天和大家分享一下冰粉做法无敌简单粗暴！
冰粉用的是亚米网上买的“冰粉粉”操作巨简单！
一袋冰粉可以做超多的建议多做点冰箱放着~
随吃随取很方便的炎炎夏日真的必备解暑神器！
第一步：做冰粉
10g冰粉粉➕500g沸水搅拌均匀
倒入容器冷却后冰箱冷藏备用即可
(我这里的量够做三碗冰粉需要多就加量)
第二步：红枣干
红枣我用的也是亚米网买的无核红枣
切圈烤箱预热160摄氏度烤20-30分钟
具体按照自家的烤箱温度决定时间长短
红枣干燥了即可放凉就会变的脆脆的
(建议大家用无核红枣切圈的口感更好一些
我试过带核的红枣剪条状口感会差一些)
第三步：黄豆粉糍粑
125g清水 10g玉米油 15g白糖
30g玉米淀粉 65g糯米粉
以上食材全部混合均匀包裹上保鲜膜
用牙签扎几个洞微波炉叮1分钟拿出来翻拌一次
直至面糊熟透带上手套抹点油准备搓糍粑
揪一小团糍粑搓圆丢进黄豆粉里裹均匀就好
如果家里有黄豆可以自己做我就是哈哈哈
把黄豆洗净擦干水份倒进无水无油的锅里
小火慢慢炒至黄豆爆裂并且散发出豆香出锅冷却
把炒好的黄豆丢进料理机打碎过筛就完成啦
当然买现成的黄豆粉更接受时间就是了😂
第四步：红糖水
60g红糖➕150g清水混合
上锅中小火熬制浓稠就可以了
第五步：组装
碗里先放上冰粉加上配料葡萄干、花生碎
干桂花、酒酿、红枣干、黄豆粉糍粑、西瓜
最后淋上一些红糖水就完成一碗冰粉啦~ 🤤
冰粉真的太好吃之前在重庆旅游也是每天一碗！
自己做真的不难味道也很好不能说做的正宗
至少可以在家过个嘴瘾哈哈大家有时间做起来！
最新评论 5
:黄豆糍粑都会做![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
🤤🤤🤤
:这个可以有！
:哈哈哈哈必须有啊！
:可以拿去賣了
:哈哈哈这评价好！