ROBAM老板 蒸烤炸一体机（微众测）

对于老板电器的印象是在节目《听说很好吃》里看到大厨们做饭用它，而且还把大厨的菜谱都录入在厨房电器里，感觉很智能高端。 没想到这次众测就幸运地被君君pick，得到了用上老板蒸烤炸一体机的机会，幸福突如其来呀，真的要感谢老板🙏！ · 🌟包裹运送 这次测试的型号是R-Box CT763，是面向北美发行的型号，运送是通过Fedex完成，很顺畅就到手了。 包裹非常大一个，一开始以为是机器大，打开后发现原来是里面用了很厚实的缓冲泡沫，很好包裹住电器不受碰撞，这点好评。 包裹也挺重的，要两个人以上轻拿轻放。 🌟产品外观 拆开大大的包裹后，首先看到了说明书与简单配件。然后就看到了完整的机子。 一体机的好处就是完全不用组装，插上电源就能用，懒人福音。 我收到的是奶油白款式，非常简洁的设计，感觉很百搭。圆弧度的机身加上黑色LED屏幕，有种优雅感。颜值看着很舒服。 🌟产品内容 机器就是简单的一台，配套配件里自带一个蒸盘、一个烤网。其他还有一个分流罩、一个吸水球、一盒清洁剂。东西简单，但其实配得挺细致。分流罩让你在蒸东西时候，流下的水会汇聚到凹槽里；吸水球是后续让你可以用来吸走凹槽里的水；清洁剂就是用多了要清洁时用的。看得出是细心设计过的。 特别是说明书，自带三种语言，有中英文，还配图、配了烹饪建议、常见问题解决方法，非常详尽。 🌟使用感受 第一次使用，先得清洁一次。说明书也说得很明白，刚好会让你学习一次怎样使用。 智能电器的确高级，触摸屏反应灵敏，操作后机器提示声也给了足够反馈，连水箱都是按键后自动弹出，还有二维码扫来看菜谱，用着都挺舒心。 不过就是按键图标有点多，也没有配字，所以刚开始要经常拿说明书对照哪个按键是什么，有点学习压力。 还有一个小插曲，第一次弹出水箱后，我发现怎样都按不回去，还以为机器出问题了。后来一番研究，才发现原来水箱上面的橡胶小盖子掉在了里面，顶住了水箱，所以怎么推都推不动😂如果有遇到类似问题，可以参考我的经验，检查里面有没有东西。 🌟烹饪体验 对于我来说，这一体机简直帮大忙了。 公寓的灶台通常都不多位置，如果一顿饭又想蒸东西又想炒菜又想煮东西就会很局促。 用上这台机子，就彻底解放灶台了。而且还可以先蒸后烤，或先烤后蒸，一个机子解决需求，不用换厨具了。 拿到机器的第二天，我晚餐就用来做了一次香菇蒸排骨。 做的事就是把香菇和排骨切好，然后用调料：生抽、老抽、蚝油、糖、盐、姜蓉、大蒜粉、料酒、淀粉，混合后跟食材拌匀，放在盘子里，再放进一体机里。 按照说明书给的建议，用高温蒸250度烤25分钟。 得到的结果就是一盘香喷喷、完全熟透的香菇蒸排骨。 香菇吸饱了汁水，排骨也软嫩不干柴，食材入味程度很好。 蒸的过程中，可以看到LED屏幕实时显示机器温度与剩余时间；还可以通过玻璃屏幕和打开机内灯观察食物情况。 机器运作声音也不算大，不吵闹；蒸汽是从门前面喷出，不会喷到顶上的柜子。 重要的是，同时我就可以在炉灶上煮面与炒菜，最后组装成香菇排骨盖面。做饭效率被一下子就提高了，不需要等蒸完东西再煮面，半小时后内什么都搞好了。 用完后清洁也简单，把水箱水倒了，用吸水球吸走底部凹槽的水，再擦干机器就好。 · 总结来说，喜欢这个一体机！ 优点是： ✅颜值好，看着漂亮，运作声音不大 ✅不用组装，开机即用，电压插头适合美区 ✅LED触屏灵敏，显示清晰 ✅蒸炸烤多种模式，还能发酵解冻，一台机子够用 ✅透明门可以看到食物状况 ✅内置菜谱，按一下就开始烹饪 ✅说明书贼详细，丢了也有电子版 缺点不多，现在最突出就是按钮多，而且都是图标，刚开始操作得学一下或者拿着说明书对照按键。 然后就是容量有22L，烹饪一份全鱼或整鸡够用，但要蒸或烤更大尺寸或大量食材，肯定就不太能了。 · 机子我觉得挺适合小家庭，一次做一道菜，备好食材往里一扔一按键就搞定，省出时间和灶台位置做其他菜很实用。 用来做少量蛋糕、饼干等烘焙或当空气炸锅用来炸肉炸蔬菜，也完全可以。

首先感谢君君抽中我测评Robam老板厨具的蒸烤炸一体机，我家里已经有这一部旧款的老板蒸烤箱，一直觉得非常好用，之前还写过晒货测评。 用了两年才发的蒸烤箱测评，从此清蒸没有烦恼！ 自从知道出了新款，就很想入手这个三合一的款式，居然就真的抽到我啦，开心！ ✨物流开箱✨ 我是离截稿日期两天前收到的，所以只有两天时间拍照和测评菜式，有一点点赶，如果后续还有追加的测评我会再发晒货的。包裹来的时候被打包的很好，没有任何损坏。 ✨产品信息✨ 型号：CT763 R-Box蒸烤炸一体机 主要功能：蒸，烤，炸（空气炸锅） 附带功能：一体机还同时具备了解冻、发酵、保温、杀菌、清洁、除垢、干燥7大辅助功能。 颜色：樱花粉 ✨三种不同的蒸汽模式✨ 160度的鲜嫩蒸（蒸蛋），200度的营养蒸（蒸包），300度高温蒸（炖肉），可以满足不同的烹饪需求。 ✨两种烘烤模式✨ 风培烤可以让食物上色均匀，外层酥脆。 加湿烤感觉很适合做出外酥里嫩的菜，或者做出口感湿润绵密的烘焙蛋糕。 ✨空气炸锅✨ 这个机器还是一个空气炸锅，不用加油就能做出酥脆的外皮，喜欢吃香口脆皮的我非常满意！ ✨使用感受✨ ✅优点： 🌟N合一的一体机，集齐了蒸+烤+炸三个功能，还能发酵+解冻+消毒，减少厨房摆放太多的小家电。 🌟颜值太高了，提升家居美感。 🌟箱子内部有三层，可以同时烹饪几种不同的食材，省时方便。 🌟水箱的设计在旧款基础上改良了，就算续水也不需要打开箱子，把水分和蒸汽锁住不外泄。 🌟内置预设菜谱，厨房小白只需一键操作就可以完成烹煮。 🌟有自动清洁功能，并且可以烘干，还可以消毒餐具！ ‼️缺点： ❣️比起旧款，这一款的按键太多了，相对没那么容易上手。而且好几个按键只有icon，icon下面没有英文标注功能，需要翻说明书看，只能靠用得多产生记忆了。 ❣️蒸完之后，凹槽的水还蛮多的，需要手动用吸水球吸走。 ✨菜品测评✨ 🎀蒸粽子 蒸的过程机器非常安静 蒸汽是从机器前方喷出的，不怕把橱柜喷湿。 粽子从冷冻取出时硬邦邦的，蒸汽加热非常快，蒸的过程只要把时间温度设置好就可以做自己的事情，不用像在灶头使用蒸锅那样一直盯着火，担心安全问题。 这是广东的粤式糯米粽子，里面有肥肉，腊肠，绿豆，咸蛋黄，瑶柱，花生，用料超级丰富！ 🎀烤披萨 买好椰菜花披萨饼底，按喜好铺上番茄酱，腌制好的虾仁，pesto，小番茄，撒上黑胡椒和芝士碎。 造型随意，摆出来很好看会增加食欲！根据自己喜欢饼底的软硬度400度烤12-15分钟。 🎀炸鸡翅尖 提前用3勺料酒+2勺生抽+一勺蚝油+半勺盐+一勺糖+一勺生粉+一勺黑胡椒把鸡翅尖腌制1小时。 用空气炸锅的功能，350度烤20分钟，中间翻面。烤好之后拿出来，撒上六婆辣椒面和芝麻，拌均匀后再烤2分钟就可以吃啦！ 总的来说还是很满意的，希望之后能做出更多的菜式，如果有后续的测评更新也会发上来的！最后再次感谢君君抽中我🥰