女神节怎么能没有花花🌸
来一束粉色系花花
花瓶也是粉色的,有没有很眼熟
就是之前上的草莓pocky啊
我说要做蛋糕用,所以这是一个蛋糕花+花瓶
有没有人看粗来😉😉
这是我第三次裱花,做成这样我已经很满足了
前两次都是康乃馨初试fafa🌸杯子蛋糕
你看到的都能吃,除了Dior 丝带,临时拿来用一下
花,花瓶,蕾丝围边, 和落下的树叶,都...能...吃。
图片滑到最后就能看见里面的蛋糕,和分解图啦
👉🏻先做奶油霜,为了有层次,做了不同的粉色
都是莫兰迪色系,又加了几朵白色的花和小叶子
👉🏻花瓶和花底座都是戚风蛋糕和淡奶油
蛋糕卷压出圆形,一层蛋糕一层淡奶油
叠到和pocky一样的高度就行了
继续用淡奶油抹面和侧面
贴着排列pocky,正好用了一大包
压出比花瓶更大一些的蛋糕片作为花底座
上面再叠一层小点的蛋糕片
用剪刀剪出斜面,抹上淡奶油,做成一个小半球形
盖在花瓶上面,放冰箱冷藏半小时
👉🏻把花花依次粘到花底座上
提前做好蕾丝围边,可以吃的
借助淡奶油,可以很稳固的围在花花外面
最后绑一个带子,翻出几条比了比
觉得Dior这个比Hermes更适合粉色系
👉🏻落在下面的叶子也能吃,是曲奇口感脆脆的
这束花可以从头吃到底,一点都不浪费😂
💖💝泥萌喜欢不😍😍
2022每月都要做一个好吃又有颜值的蛋糕
123🈷️已完成,4月继续💪🏻
👉🏻蛋糕卷方子(28×28)
4个鸡蛋
40g 水/奶
40g 食用油
40g 低筋面粉
40g 糖
👉🏻淡奶油:
400g淡奶油
30g白砂糖
👉🏻步骤
1,蛋黄蛋白分离,奶和油搅拌均匀,加入蛋黄搅匀,筛入低筋面粉轻轻z字搅拌,防止面粉起筋。
2,蛋白的盆里滴几滴柠檬汁高速搅拌,出现大粗泡第一次加糖,继续搅拌,出现细泡第二次加糖,搅拌到刚刚出现纹路,第三次加糖,转中低速打发到中性发泡,就是蛋抽提起来底部是直立的,尖端有弯钩。1/3蛋白糊加到蛋黄糊里翻拌均匀,再倒回蛋白糊里,上下翻拌均匀。20厘米高倒入面糊。震荡两下排气泡。
3,烤箱预热320~330 F,bake 22分钟左右,牙签扎一下不沾面糊就好了。拿出来震旦两下排出热气。盖上一层油纸,马上倒扣在烤架上,撕去底部的油纸,出来漂亮的毛巾面,再盖上一层防止变干,晾凉。
4,淡奶油打发看这里👇🏻在家吃只用淡奶油就可以
㊗️大家女神节女王节快乐
最新评论 43
: 太美了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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膜拜高手! 太美了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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膜拜高手!
: 宝宝果酱啦
宝宝果酱啦
: 好棒 好棒
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: 太厲害了我以為圖一是買的康乃馨!哇哇每月一造讓我期待一下![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
太厲害了我以為圖一是買的康乃馨!哇哇每月一造讓我期待一下![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
: 哈哈,骗到你啦
哈哈,骗到你啦
: 真的太厉害了! 真的太厉害了!
: 果断收藏,虽然我做不出来,哈哈 果断收藏,虽然我做不出来,哈哈
: 哈哈,万一做出来了呢
哈哈,万一做出来了呢
: 粉粉嫩嫩的花束,好喜欢💕 粉粉嫩嫩的花束,好喜欢💕
: 喜欢吃哪个部分
喜欢吃哪个部分
: 好粉嫩~喜欢😍 好粉嫩~喜欢😍
: 请你吃
请你吃
: 小清新好喜欢
所以蕾丝边和落的树叶是什么做的呢
小清新好喜欢
所以蕾丝边和落的树叶是什么做的呢
: 蕾丝是白巧淡奶油吉利丁做的,落叶是蛋清淡奶油低粉黄油做的,都需要模具所以我没细写 蕾丝是白巧淡奶油吉利丁做的,落叶是蛋清淡奶油低粉黄油做的,都需要模具所以我没细写
回复 @小毛114 : 厉害了 那这个蕾丝边做的稳定性很好呀 厉害了 那这个蕾丝边做的稳定性很好呀
: 你就是我们这里的甜点女神![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
女神节快乐~~ 你就是我们这里的甜点女神![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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女神节快乐~~
: 宝宝果酱啦,大家都是高手
宝宝果酱啦,大家都是高手
: 哇哇好华丽不舍得下嘴呀,女神节哇我都差点忘记了 哇哇好华丽不舍得下嘴呀,女神节哇我都差点忘记了
: 女神节快乐,晚上约上阿姨![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 这束花太美太甜咯
这束花太美太甜咯
: 有甜味的空气![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
有甜味的空气![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 这艺术品怎么舍得吃呢,太精致了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
小毛太太太厉害了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 萌萌果酱啦,我会继续努力的
萌萌果酱啦,我会继续努力的
: 就问你为什么这么厉害!!! 就问你为什么这么厉害!!!
: 还可以更厉害![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
还可以更厉害![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 哇,简直是太美啦!手艺可了得,关键是蕾丝边也能吃!赶紧给我云吃一块!不会长胖,哈哈。 哇,简直是太美啦!手艺可了得,关键是蕾丝边也能吃!赶紧给我云吃一块!不会长胖,哈哈。
: 蕾丝是白巧淡奶油吉利丁做的,你确定要吃
蕾丝是白巧淡奶油吉利丁做的,你确定要吃
回复 @小毛114 : 没事儿,云吃不会长胖。
没事儿,云吃不会长胖。
: 做的太漂亮啦!手真巧![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
做的太漂亮啦!手真巧![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 小胖麻麻果酱啦![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 这也太精致了吧! 这也太精致了吧!
: 最后都是被吃掉![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
最后都是被吃掉![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 艺术品怎么舍得吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 活在照片里就行
活在照片里就行
: 小毛太用心了!!颜值无敌,干货满满!最开始我愣了好几秒钟,想这是什么花![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
小毛太用心了!!颜值无敌,干货满满!最开始我愣了好几秒钟,想这是什么花![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 被骗到了哈哈哈
被骗到了哈哈哈
: 厉害,果然网上全是大神。感觉现实中我这辈子都碰不到能做出这么漂亮的蛋糕的人才呢
厉害,果然网上全是大神。感觉现实中我这辈子都碰不到能做出这么漂亮的蛋糕的人才呢
: 高手在民间哈哈,我是普通选手
高手在民间哈哈,我是普通选手
: 越来越无敌了 越来越无敌了
: 争取无师自通
争取无师自通