去年黑五买过的instant pot真的很好用,我一般会用它做排骨汤和炖牛肉什么的。
这是周日的冬瓜排骨汤,做法超级简单,冬瓜切大块,排骨我在中国超市买的,大概两三刀一磅,请师傅帮忙切成小块。
我还加了一点老家带来的家乡特产酱萝卜,设置manual 25分钟,我觉得刚刚好,喜欢烂一点的童鞋可以再加五分钟。熬好了以后揭开盖子,哇,真的是满室飘香啊,冬天喝萝卜排骨汤其实更好,冬瓜我觉得比较适合夏天。不管怎么说,喝一碗这样的热汤感觉全身都暖和了,顿时觉得生活好幸福。
确实是小家电帮大忙了。
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