@酵母 上次的豹紋桃眼妝實在畫的太美了！💕💕💕
這次有時間也來做一個粉紅豹吐司，畢竟這是酵母最愛！她在KOL時點餐，我拖到活動結束才出餐⋯⋯因為這款看了視頻覺得好麻煩啊！需要耐心與時間喔！💪💪💪
前幾天看到 @焦糖爆米花 的食譜後，又想躍躍ㄧ試，這位寶寶才是真正的烘培達人，做的東西都超級專業超級美！大師中的大師哇！食譜也都很好用，是我學習的對象喔！這次參照她的食譜，覺得豹紋吐司突然不難了，烤好切開很有成就感哇！😹😹😹
👏材料：
AP flour 320g
Milk 200g
Sugar 30g
Salt 3g
Instant yeast 3g
Butter 30g 室溫
Cocoa powder 8g
Food Color 1-2滴
👏作法：
1. 將所有乾性材料放入盆中，再慢慢倒入牛奶
2. 攪拌成為一個糰狀，搓揉成為一個均勻沒有粉粒的糰狀
3. 將回軟的無鹽奶油加入搓揉混合均勻直到麵糰光滑並且可以撐出薄膜即可
4. 拿出285g做調色，其中145g拿來與可可粉調色（可可粉需要用一點熱水化開再搓揉），剩下140g拿來與紅色食用色料混合均勻
5. 包上保鮮膜，放在溫暖空間做第一次發酵1小時至2倍大
6. 每一份麵糰隨意分切為14等份（有大有小最好）
7. 粉色小麵糰搓成長約12cm條狀，可可麵糰擀開成為長約12cm橢圓長形，可可麵團包覆粉色麵團即可
8. 白色麵糰擀開成為長型，包覆可可麵團
9. 糰搓再次揉成長條，長度約同為loaf pan長度，所有完成的麵糰疊在一起成為柱狀，頭尾收口捏緊，放入烤盤
10. 二次發酵至2倍大即可入烤箱，400度，30分鐘即可
因為我家沒有吐司烤盤，只有loaf pan上蓋sheet tray，所以做出來的形狀比較不好看，吐司因為沒有空間澎起也沒這麼鬆軟，建議跟我一樣狀況的寶寶，可以不用蓋烤盤壓著！就讓它澎起來應該會比較鬆軟好吃😋😋😋
最新评论 70
: AP flour是个啥？ AP flour是个啥？
: 这也太强了吧![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 太美啦！ 太美啦！
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: 好靓啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 謝謝親愛的喜歡😘 謝謝親愛的喜歡😘
: 厉害👍🏻 厉害👍🏻
: 謝謝寶貝喜歡💕 謝謝寶貝喜歡💕
: 已经很好看了！ 已经很好看了！
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好想吃 ![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
好想吃
: 謝謝寶貝喜歡😘 謝謝寶貝喜歡😘
: 太厉害了👍 太厉害了👍
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: 太会做了！而我应该先学会如何做吐司🍞 太会做了！而我应该先学会如何做吐司🍞
: 好像是喔！吐司先來一條再說 好像是喔！吐司先來一條再說
: 哇这个太赞了 哇这个太赞了
: 不錯👍有空可以試試看 不錯👍有空可以試試看
: 好养眼啊！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 粉紅色就很吸睛喔！ 粉紅色就很吸睛喔！
: 做的太好了哇！ 做的太好了哇！
: 謝謝寶貝！果醬啦 謝謝寶貝！果醬啦
: 怎么可以这么美 怎么可以这么美
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: 哇塞 艺术品耶 哇塞 艺术品耶
: 哇晒！最高榮譽啊！ 哇晒！最高榮譽啊！
回复 @HWHW :![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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众望所归 ![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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众望所归
: ！！！你有木有考虑自己开个面包店👩🏻🍳👩🏻🍳 ！！！你有木有考虑自己开个面包店👩🏻🍳👩🏻🍳
: 果醬啦！還差遠的![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
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: 佩服 佩服
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: 太酷啦！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 謝謝！蠻好玩的 謝謝！蠻好玩的
: 天哪太好看可爱了吧👍亲爱的做的好完美👍 天哪太好看可爱了吧👍亲爱的做的好完美👍
: 第一次還可以！食譜好！ 第一次還可以！食譜好！