✨今天做了一大块五花肉,得配点儿凉拌的解腻的东西,于是尝试了一下凉拌洋葱木耳,还蛮好吃哒,又简单好做
✨做法:
1⃣️木耳泡发,锅里煮水,沸腾后煮2-3分钟,过冷水,沥干水分备用
2⃣️四分之一个洋葱切细丝,怕辣的宝宝可以泡会儿冷水,再沥干
3⃣️洋葱和木耳拌在一起,倒入2勺生抽,一勺蒸鱼豉油(可用生抽或者蚝油替代)2勺香醋,一小勺糖,一点香油拌匀,切点儿蒜末摆在上面
4⃣️小锅里放油,冷油下入花椒和干辣椒,小火慢慢炸出香味以后,泼在蒜末上,(可以先把辣椒花椒拣出去),撒上香菜,拌匀即可。
✨木耳配着微辣的洋葱,酸酸的有一点辣,超级解腻开胃~
最新评论 12
: 我也做了 我也做了
: 這天氣就想吃涼拌菜 這天氣就想吃涼拌菜
: 洋葱拌木耳👍🏻👍🏻下次试试
洋葱拌木耳👍🏻👍🏻下次试试
: 希望宝宝喜欢😄 希望宝宝喜欢😄
回复 @maggie : 这个凉拌菜特别适合夏天。 这个凉拌菜特别适合夏天。
: 下次试试里面放点葱丝和辣辣的辣椒丝,我老家那边的吃法,我家人都喜欢吃 下次试试里面放点葱丝和辣辣的辣椒丝,我老家那边的吃法,我家人都喜欢吃
: 辣椒是那种新鲜青椒嘛宝宝? 辣椒是那种新鲜青椒嘛宝宝?
回复 @maggie : 新鲜的绿色辣椒,有辣味的都可以 新鲜的绿色辣椒,有辣味的都可以
: 好适合夏天吃,改天试一下 好适合夏天吃,改天试一下
: 希望宝宝喜欢😄 希望宝宝喜欢😄
: 好菜啊 好菜啊
: 谢谢小柚子😘 谢谢小柚子😘