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蘿蔔糕是小時候常常出現在餐桌上的食物，每次吃飯全家人聚在一塊吃飯笑鬧，現在回想都是滿滿的幸福與感動。而長大後傳承母親的精神「為自己愛的人做最好的餐點」，也開始花時間給家人做營養健康的美食，吃蘿蔔糕時也特別想念母親，雖然人離開的早但精神永存，只要想她就動手做她喜歡的美食，而做美食總是能與她連線，實踐她的精神吃飯時總是能感受到她的溫柔與滿滿愛意
這份心意傳達給大家，擺攤分享幸福與喜悅 🌸
--------------------------- 蘿蔔糕食譜 --------------------------
🌷 材料
日正水磨蘿蔔糕粉一包 500g
白蘿蔔一大條，約一斤 (喜歡多點蘿蔔可增加1/4根或更多)
冷水 400cc
雞湯 600cc
鹽與胡椒粉
蝦米水與香菇水，約200cc
🌷 做法
⑴ 白蘿蔔削除厚皮，刨成絲狀 (最後那張圖)
⑵ 加雞湯與蝦米香菇水混合蘿蔔絲煮到熟軟，加入鹽與胡椒調味
⑶ 另一個盆子將水與蘿蔔糕粉混合後，把蘿蔔絲混合液倒入徹底混合均勻
⑷ 放入蒸鍋中大火蒸到熟透
⑸ 冷卻後切片中火煎到兩面酥脆
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最新评论 38
:萝卜糕经常在超市买了回家煎
:萝卜糕煎起来方便又好吃😋
:宝宝太厉害了👍 话说我超爱吃萝卜糕 可是男票不爱 也是好久没吃了
:宝宝要来挑战吗？自己做的料可以很丰富。我现在也是为了老公很多食物都不做了，因为他觉得可怕![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
例如 皮蛋、臭豆腐、任何脚类、动物内脏
:做的好漂亮！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢茶壶 啾咪![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:厉害死
:谢谢 Ronnie~ 用萝卜糕跟小可爱摊的老板娘交换一只可爱lulu猪![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @你是我的小蘋果:哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈嗝摸摸肚皮。给你一个居居
:好完美糕![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:来跟竹仔交换萝卜饼和鹹汤圆![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
回复 @你是我的小蘋果:愿意愿意![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
👏👏👏🤝🤝🤝😁😁😁
:👍
:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:之后可以自己做了～![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:这次做了好多，吃个痛快![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:這款很喜歡！只是做起來手很酸！哈哈哈！
:刨完手也殘了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
我有三根一口氣刨了三倍的量
:我超愛吃蘿蔔糕
:要來做嗎？覺得你的蘿蔔糕一定超美味，期待 (搓手)
回复 @你是我的小蘋果:之前有做過，要再多練習☺️
:亲爱的做的太好了👍超喜欢萝卜糕呀！改天也要做一次
回复 @supermommy:看到超妈的菜色之丰富又好看好吃，做超妈家人很幸福 🥰 我好喜欢看大家做菜，可以感受到大家为了家庭所付出的心血与用心
回复 @你是我的小蘋果:过奖！主要我家都是吃货，我也爱买新鲜没吃过的东西，各国菜都爱，所以就试着做
:好喜欢罗卜糕，做过两次都失败了😂🤣
:third time is the charm，第三次一定能成功💪
回复 @你是我的小蘋果:宝宝做得太漂亮了，我肯定不会罢休的，一定会再试的💃🏻
:小时候也很爱吃
:大家儿时回忆，给布布云端一份吃份幸福满载![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:小🍎我怎么觉得你越来越🐂了！
:哞哞哞叫三声![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
谢谢椰子酱![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:做太好了吧！
:谢谢亲爱的一直给我鼓励，爱你![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
萝卜糕刨丝麻烦点，其实还蛮容易做