来来来,喝杯柠檬蜂蜜水
搭配一个柠檬🍋小蛋糕
让整个夏天清爽起来
上次为了拍照,买了一袋🍋,趁着还新鲜
把之前一直想做的柠檬小蛋糕搞起来😄
蛋糕胚:
鸡蛋2个、柠檬5个、butter50克、低粉60克
细砂糖50克、
糖霜:
7克柠檬汁、35克糖粉
1、提前把黄油隔水融化备用
2、4个柠檬对半切开,挖出柠檬果肉,用柠檬皮做容器。果肉里榨出22克柠檬汁备用
3、剩下的1个柠檬刨出柠檬皮屑
4、2个鸡蛋加细砂糖,坐热水打发至蛋液膨胀发白,提起打蛋器纹路不会马上消失的状态
5、筛入低筋面粉,翻拌均匀至无干粉
6、加入融化的黄油,翻拌均匀
7、加入15克柠檬汁和柠檬屑,翻拌均匀。
8、装入裱花袋,挤入8分满到柠檬皮做的容器中
9、放入预热好的烤箱,325烘烤20分钟。我喜欢表面有点金黄色,所以又调350度烤了2分钟
10、出炉放凉,调好糖霜,装饰上薄荷叶即可✅
在蛋糕胚中加入柠檬屑和柠檬汁
出炉后满厨房飘香
绵软的口感,酸酸甜甜回味无穷。
挖出来的果肉榨汁做成柠檬蜂蜜水+小蛋糕
无比畅快清爽!
Enjoy!😋
最新评论 47
:做得太漂亮了!!!得很有耐心很心细才能做出这么精致的蛋糕吧
:谢谢称赞。一直有关注小仙女的晒货区,内容也是非常的精彩,这款小蛋糕简单又好吃,你也可以做的很好的😊
:真可爱
:谢谢喜欢
:这个也太可爱了吧!好棒!
:谢谢喜欢
:佩服佩服你 做的好好啊
:谢谢谢谢
:好漂亮,太诱人了
:谢谢
:哇好可爱 想要坐在🍋柠檬树下吃着柠檬蛋糕和柠檬水
:正在脑补画面,太美好了👍👍👍😄
:好可爱啊,
:嘿嘿,谢谢
:老板,麻煩來一打,紐約包送货,對嗎?
:必须包,亲自给亲爱的送😊
:这个真🈶️创意!
:sandy小可爱越来越棒啦!
:谢谢亲爱的一直以来的鼓励
:好赞👍
:谢谢
:做得好漂亮啊看起来也好好吃😋
:谢谢喜欢,云递一份跟宝宝分享
:好清新啊,是夏天的味道!
:好高颜值
:谢谢夸赞,开心
:做的太好了
:谢谢亲爱的鼓励
:好漂亮,创意满满
:谢谢女神夸赞,开心
:它们也太可爱了 照片也好看好清新
:谢谢亲爱的
:做的真好
:谢谢
:哇哇哇太美太清新了,要学起来
:哈哈,一起学习,快乐分享
:好有创意呀
:谢谢