今天是队友的生日，他跟我说了好久的爆浆蛋糕总是缺这缺那的一直没给他做😥实在太对不起他了……生日的这天，我终于给他安排上了🥳
海盐芝士真是太好吃了，感觉用来做蛋糕盒子，或者内馅填充都是相当好吃呀！
🎂海盐芝士做法：（六寸用量）
➡️100克奶油芝士常温软化后加入10克糖粉和2克海盐，搅匀加入50克原味酸奶，搅匀加入50克淡奶油。
➡️奶锅内加入两颗蛋黄，20克细砂糖搅匀，加入25克玉米淀粉搅匀，加入250克牛奶搅匀，小火加热至可流动性的粘稠状，倒入之前做好的海盐芝士里搅匀即可。
一般海盐芝士配上杏仁碎，但是按寿星要求安排了黑糖珍珠，果真更好吃😋
🎂蛋糕主体是戚风蛋糕，不小心表面给烤糊了点😂不过也没什么差，反而还带一股焦香味😃
蛋糕切一半，一半抹上海盐芝士，另一半中间挖个洞，盖上去，洞里可填入珍珠用来支撑接下来要放的珍珠。
🎂黑糖浆熬制：用煮熟珍珠的水50克左右，加入80克黑糖，熬成糖浆，放入煮熟的珍珠再熬一会，珍珠就甜了。糖浆放入裱花袋，剪个小口，挤在海盐芝士上，放上珍珠，搞定！
过个生日也没有什么特别的仪式感，但蛋糕表达了对队友的甜蜜🥳
2020的下半年，希望到自己生日的时候，能做一个属于自己的生日蛋糕🎂💪
最新评论 19
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好厉害啊
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谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我就看看![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:知道你很自律![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @Wei_to_Liv:哈哈哈哈你懂我![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:海盐芝士还有珍珠😍，太美味了😋😋
:对对，很好吃，感觉特别百搭，蛋糕面包啥的都可以抹一抹
:叫队友是你俩打游戏吗？
:不是，哈哈哈，是一起生活奋战的队友![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @Wei_to_Liv:感觉这称呼好有爱～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:都说你手艺好![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:马马虎虎啦![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:做得太好看了！
:谢谢喜欢哈![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:你的队友很幸福
:![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
谢谢夸奖![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哇 太赞啦
:么么哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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