半年来从Thrive撸了不少羊毛
每单都有赠品,大多是吃的和试用
分享一个我最喜欢的(好奇)赠品
买了包⭐️Jovial Organic Einkorn flour有机单粒古麦粉
32oz美亚要$15,Thrive $6.5
赠的⭐️Einkorn cookbook古麦食谱一本 $25
🌾什么是Einkorn?👀
Einkorn是德文,单粒的意思。单粒小麦是现存最古老的小麦种,被认为是最自然的小麦。与不断杂交、人工培育的现代小麦相比,单粒小麦的淀粉较少,而蛋白质、必须脂肪酸、矿物质和维生素(胡萝卜素)含量高很多。
🌾Einkorn与麩质 👀
对gluten敏感的人,主要是因为Gluten里面叫Gliadin的蛋白质。单粒小麦也含有gluten,但它的麩质结构与现代小麦不同,毒性小且易吸收。有乳糜泻的人不可以吃,但对于很多非乳糜泻、有gluten sensitivity的人来说,吃了反响不错,不失为一种选择 @abc個c
单粒小麦的麦香浓重、烘培时与现代小麦的差别很大,最好参考专门的食谱。
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最新评论 9
:看到欧包,茶壶要来挑战做自己的酵母吗?
:不要
:很棒的禮物!現在還送書嗎?網站上沒看到
:书是之前送的呢,它两三天就换赠品,需要常看看...
:我茶就是博学!!
:啥博学瞎买东西
:好棒的书!
:听说介个粉做面包蛮好吃的,我还没试过不会做
回复 @茶壶:可以加一点在面包里,应该会很香