提起费城美食，必属Philly’s Cheese steak 和Pretzel.在费城和周边住了半辈子，我也算半个费城人吧！这款本地超有名的Cheese Steak必须学会！
今天我来总结几点特别容易上手做好的小tips.
🌟🌟🌟🌟🌟🌟选面包很重要🌟🌟🌟🌟🌟🌟
一般我会选意大利面包外脆内软，(图3⃣️面包是我经常选的)，千万不要选热狗，面包，因为那种面包拿在手上一下就会散掉，hold不住。
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟选牛肉🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
牛肉，我一般喜欢选在超市买到的freshShaved beef,当然，你也可以选冰冻的现成的一片一片的Beef for cheese steak.但不得不说我曾经买过两次不同品牌，真的不好吃，不仅特别腥，肉质也不好吃。
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟蔬菜+配料🌟🌟🌟🌟🌟🌟
洋葱，黑胡椒非常要，去腥，增加口感
我一般喜欢放洋葱，甜椒，relish，番茄沙司,喝一点点蛋黄酱(让cheese steak不会太干)
🌟🌟🌟🌟🌟🌟辣椒选择🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
我觉得黄色的pickled banana Pepper或者pickled Jalapeño都非常好吃。(我一般是自己做，但是大家也可以在美超买到玻璃瓶装的。）
🌟🌟🌟🌟🌟芝士选择🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
当然Mozzarella cheese可以，最好吃的还是
图5⃣️中意大利🇮🇹混合芝士是我首选
⭐️食材⭐️
见图4⃣️
⭐️做法⭐️(图5⃣️)
1.锅中放少油，下shaved beef steak,炒熟
2.在beef 上放provolone cheese （shredder or pieces)，let them melt
3.把面包中间切开,把牛肉放中间
4.夹入所有veggies，淋上ketchup ,mustard or mayo
❤️Enjoy!❤️谢谢阅读❤️
此时，大家不能来费城玩不如在家就可以做一份费城美食!
❤️❤️❤️❤️超妈多种摊位集团❤️❤️❤️❤️❤️
收购继续更新中⋯(刚刚想收购，就一停闪屏，过一会儿看网络情况，继续收购）
最新评论 41
:好口水肉肉香啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:一看就好吃
:我对费城吃的印象最深的就是这个了，当年在Reading Terminal Market吃的我饱饱的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:超妈的牛肉切得真漂亮，刀工真好啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:Philly’s cheese steak 在家自己做，超妈真的好棒呀！
:看着就好好吃😋
:宝宝做起来！😍
回复 @supermommy:看着好多材料，我有心无力！
:超妈无所不能![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好吃😋
:好想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:我的最爱🤤
:赞
:每一次去费城都要吃一次Philly cheese steak![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:超媽好棒哦！看着很好食
:哇曬！這個好好吃啊😋
:狠喜欢philly’s cheese steak sandwich ，超妈做的真好![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:😘😘
:下面垫的报纸是吸油纸还是真的报纸呀？感觉好搭
:是🍑宝买的专用烘焙用的纸
:手动赞
:😘
:好馋啊 每次超妈的美食都能戳到我![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:😘谢谢宝宝支持
:超妈做的东西都是超美味😋😋
:谢谢亲爱的，你也可以做起来难做也换换胃口也非常好，关键是超简单。
回复 @supermommy:嗯嗯。 改天也做试试看孩子们会不会喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好诱惑馋死我了这是费城最代表性的食物了吧
:是呀，来费城玩一定要吃这个和Auntie Annie’s Pretzel