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大波士顿美食推荐｜不一样的炸鸡三明治来一个🥪～

🐔昨日午餐外事系列～感觉现在已经成为routine了，每周四中午和post doc出去吃饭，来探索探索central square + Kendal square附近的美食吧💪🏻

🐔昨天去的是Kendall square附近的一家炸鸡专卖店shy bird，是那种美式酒吧风的装饰风格，主打炸鸡+酒🍻，现在是堂食+户外+外带都开放的状态。我们这次照例选择外带回办公室吃了，安全+有空调🤣🤣🤣

🐔昨天我点了它们的其中一款招牌炸鸡三明治：fried chicken and egg，是炒蛋和炸鸡腿肉的组合。整个三明治是在portuguese bun上面的，比较松软，内部是超足分量的炸鸡和炒蛋，还有一块融化的pepper jack cheese + 表面淋上的蜂蜜。真的是个热量炸弹般的存在啊（晚上都不饿的那种2333），蜂蜜的加入给了它一种chicken and waffle变体的即视感2333

🐔他们家的炸鸡三明治口感和chick fil a或者popeyes加的都很不同，外面的面衣明显更有味道一些，质地也是比较酥松便脆的口感，感觉更像是mochi/rice flour/corn starch裹粉而不是传统低筋粉的那种硬脆的口感，不过这点就真的是仁者见仁智者见智了，看你喜欢什么样的面衣口感。炸鸡本身是真的超级鲜嫩多汁，搭配炒蛋真的是绝了😋

🐔我这次还追加了一份side的rosemary fries，🍟搭配🍗真的不要更合适2333他们家薯条真的是酥脆，我这次取了外卖也忘记开包装散热气了，不过到了lab打开薯条也还是脆的，rosemary的调味也是个惊喜，很推荐～最后总共$15刀左右，标准偏贵的工作午餐价钱了，但是质量味道是值的

🐔地址：390 third street，Cambridge

红线Kendall square出站后走个五分钟就到。我觉得是一家不必专门来吃但是如果在附近值得一试的餐厅～