2020年最网红的蛋糕非巴斯克莫属了吧？🤣
之前做过一次原味的做法简单又好吃！😋
这次朋友过生日🎂就做了升级版的巴斯克！
加上芋泥打底没人会不喜欢这样的组合吧？😏
和我一样喜欢芋泥的朋友赶紧动手做起来呀！！
有了芋泥的加持蛋糕🍰口感变得更加丰富~
即使不喜欢吃芝士蛋糕光吃芋泥都很满足了！
💛💛💛
芋泥配料➕做法：
芋头 500g
奶粉 20g
黄油 25g
淡奶油 68g
白砂糖 75g
1.芋泥切小块上锅蒸至熟透，所有芋头和其他配料一起放入厨师机低速搅拌均匀。
2.混合好的芋泥用滤网过筛口感会更细腻！这步比较费力但过筛后的芋泥口感真的很棒！！
💛💛💛
巴斯克芝士蛋糕配料➕做法
奶油奶酪 220g
玉米淀粉 5g
淡奶油 120g
白砂糖 70g
盐 1g
鸡蛋 两颗
香草精 两滴（非必要）
1.准备6⃣️寸蛋糕模具剪一张大点的完整油纸铺在模具里包裹住蛋糕模即可，芋泥放入裱花袋一圈一圈的挤在油纸上然后用刮刀稍微抹平整。
2.提前室温软化奶油奶酪，把奶油奶酪和白砂糖混合均匀，再加入一颗鸡蛋继续搅拌，搅拌均匀后才加第二颗鸡蛋混合。
3.加入淡奶油和香草精还是继续搅拌，最后过筛玉米淀粉混合搅拌至无粉状即可。
4.烤箱预热220摄氏度，搅拌好的奶酪糊过筛一遍倒入蛋糕模具震出气泡送入烤箱30分钟即可。因为多加了一层芋泥所以把时间多加了10分钟，不加芋泥原味的巴斯克只需要20分钟。注意每个人家的烤箱温度不同上色后记得铺上锡纸避免过度上色哦！
最新评论 7
:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
想看宝宝跳舞💃
:哈哈哈哈哈哈🤣🤣偷偷给你看
:小姐姐快开个全美包邮的店 我天天找你订蛋糕😆
:哈哈哈！我都很想呢！
回复 @im咩咩杨:支持你😘😘😘
:我天 你太厉害了吧
:😂哈哈 纯粹爱好