今天用pancake粉做了铜锣烧，非常美味，放了芋泥馅和豆沙馅，早餐轻松搞定。
pancake粉做出的煎软好松软，涂上自己喜欢的内馅就可以开吃了。
粉一杯，水2/3杯，奶粉10克，糖10克，香草精少许，全部混合搅拌均匀放置1分钟。
锅烧热转中火滴入1小滴油，用纸巾薄薄擦一层，然后用勺子从上而下倒入面糊，旁边滴水，盖上盖子，煎至煎饼表面出现气泡翻面再煎45-50秒即可。记得水开加水哦。
这个量可以做中等的煎饼6个，大煎饼4个。最后组合一下就可以了。
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