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之前被仙儿姐姐 @heianxianer 艾特了一道铸铁锅焖sea bass，真的真的超级种草～今天的午餐便当就把它打卡了，我家里没有整鱼，就正好剩下的两块鳕鱼排拿来做了。做好真的超级超级香，感觉真的是个实实在在的米饭杀手，不过可惜了因为是临时起意做这个没煮饭，要不然真的能干掉一大碗😋
仙儿姐姐的食谱我放在最后一张图啦，大家可以去搜索+打卡，真的太好吃了～由于是铸铁锅焖制的，鱼肉内的水分都被好好的锁在肉中，吃起来特别鲜嫩，酱料的搭配也是咸香口的。我这里自己还加了点花椒进去，增加了点“麻”的味道，也用了猪油爆炒香料（更下饭了😂）。因为买的是冷冻的鳕鱼排质量不太好，出了蛮多水的，我最后大火收了个汁，香味浓缩后这午饭太幸福了～
🐟记录下我的食材：
冷冻鳕鱼排两块
腌料：料酒、生抽各两勺，老抽黄豆酱各一勺，加了一丢丢油。没有额外加盐糖了（感觉加糖会更鲜）。最后腌制完撒米酒。
配菜调料：姜三片，葱一根，洋葱1/4个，小米辣两个，花椒～10粒
真的是好吃又简单的菜谱，大家一定要做起来～
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最新评论 8
: 太诱人了，一看就知道好好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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话说比人家的饭菜最好吃 宝宝做的比我的香![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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话说比人家的饭菜最好吃
: 哈哈哈对！我看仙儿姐姐那个sea bass也是觉得比我这个好吃！ 哈哈哈对！我看仙儿姐姐那个sea bass也是觉得比我这个好吃！
: 看到西葫芦面包啦 看到西葫芦面包啦
: 哈哈对～做完了当午餐🙈🙈🙈 哈哈对～做完了当午餐🙈🙈🙈
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感觉真的超级下饭啊然而我没做饭![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @米啾啾面啾啾 : 哈哈我必须配碗大米饭![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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