前几天看到 @可可芝士 晒的老式蜂蜜脆皮蛋糕，一下子勾起我小时候的记忆，小时候特别喜欢吃这款蛋糕，皮脆里嫩，还特别便宜，好像几块钱就能买一大袋~真的很多年没吃了，看到菜谱做法挺简单的，尝试做了一下，真的很好吃呀~香甜松软，是小时候的味道！宝贝们一起做起来吧：
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【以下配方，纸杯直径6cm可做6个蛋糕】
🍯准备食材：
鸡蛋3个
低粉120克
白糖50克
玉米油40克
蜂蜜40克
芝麻少许
🍯做法：
1.准备一个大碗，里面打入3个全蛋，蜂蜜和白糖，用电动打蛋器打发至原来体积3倍大。（像图二那样，打发好的蛋液能画8且不轻易消失）
【这时候预热烤箱300°】
2.筛入低粉，快速翻拌均匀。
3延边加入玉米油，继续翻拌均匀。
4.模具里放入纸杯，每个纸杯倒8分满面糊，撒适量芝麻，送入烤箱，300℉烤20-25分钟即可。（每家烤箱脾气不一样哈，我的烤箱20分钟蛋糕已经熟了，但上色程度不满意，继续烤了5分钟，最后颜色是深棕色就好）
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⭐模具可以不加纸杯哈，在模具里刷一层薄油，直接倒入面糊烤就行了。（因为我的模具被之前五颜六色的纸杯染色了）
最新评论 48
:请问白芝麻可以嘛
回复 @Tuoxxx:如果是熟芝麻就不用炒哈~我用的是生芝麻也没炒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
因为烤箱烘烤得过程中能把芝麻烤熟。（每家的烤箱温度不一样哈，你烤好后尝下芝麻熟没熟，要是没熟的话再回炉烤一下）
回复 @Tuoxxx:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
不客气~
:童年的记忆😋看起来也不太难，可以安排上
:😘😘做起来~
:我想起紙包蛋糕
:![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
嘻嘻，这个是打全蛋，纸包蛋糕是蛋白蛋黄分开打呢
:哈哈 每天经过闻到香味都想买的
:😁😁
:小时候妈妈真的常常买回家！宝宝做的真好
:😁握手，我妈妈也是~
:安排安排！
:😘😘
:这个我喜欢，以前也经常做，好久没做了看到你发又想吃啦！安排上！
:😘😘当早餐真的很不错
:不用分离🥚 我喜欢 Mark起来 必须学
:😘😘做法比纸杯蛋糕要简单很多哈
:想吃这个要学起来👍
:😘😘味道挺不错哒，宝宝试试哈
:回到童年啦
:🥰🥰嘻嘻，看来我们都拥有同一个童年~我家属居然说小时候没吃过也没见过…
回复 @CD十七夏:人家还年幼嘛![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这的是小时候的回忆，其实现在回去我们那边小镇上的老式糕点店还有的买呢
:😍😍真好，传统的糕点做法就是好吃~
:看着真好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
真香
:😘😘云一份给你！
:软软的真好吃啊😋
:🥰嘻嘻，谢谢女神
:宝宝做的太好了，看着柔软![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:心心念念的蜂蜜脆皮 我也要做起来![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:😘😘做起来~
:松松软软香香甜甜！爱了！
:😘😘请椰子吃！
:看上去很松软，看馋了。😋
:😁嘻嘻，有空试做哈
回复 @CD十七夏:好！你很会做吃，样样都做的棒棒哒！👍
:看着不错👍
:😁😁谢谢宝宝
:好松软，好漂亮，看到就想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:😘😘宝宝有空做起来呀，这个蛋糕做法好简单~
:我姥爷的最爱，妥妥的童年回忆![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:哈哈哈，真的是童年回忆，好久没吃了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)