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鱼排腌渍后抹上白萝卜泥与海带和清酒蒸制后味道高雅又鲜美。日本怀石料理中这道菜用的是三文鱼和昆布丝，今天用龙利鱼和海带替代味道也不错。
⭐️食材：龙利鱼/三文鱼，白萝卜，清酒/料酒，海带丝/昆布丝，酱油，小葱，甜菜，白面/荞麦面，盐，水，圣女果。
⭐️做法：
1️⃣白萝卜一半切片，一般放入料理机打成泥。
2️⃣把白萝卜片铺在盘子上，放上鱼排，加入盐和酱油腌渍，放入上白萝卜泥、海带/昆布丝和清酒。
3️⃣把鱼排大火蒸7-8分钟。
4️⃣把面条煮熟，把甜菜打成汁，把面条染色成粉色和玫红色。
5️⃣把蒸好的白萝卜片和鱼排铺在饭盒底，放上荞麦面和配菜葱花即可。
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最新评论 8
: 哇这个一定好吃，我也要试一试。好精致呀👍 哇这个一定好吃，我也要试一试。好精致呀👍
回复 @supermommy : 谢谢超妈![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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回复 @匿名用户 : 简直就是一顿彩虹餐。 简直就是一顿彩虹餐。
: 😍😍造型满分💯 😍😍造型满分💯
: 谢谢宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 好精致的简餐！ 好精致的简餐！
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