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第一次买这种和手掌一样大的蘑菇，看起来特别可爱。洋松茸就是大褐菇也叫牛排菇或者牛肝菌，是西餐中的高级食材，本身味道就超级鲜美无比了。
褐菇的蛋白质和维生素含量也是相当高的，蛋白质是所有菇类含量最高的，脂肪含量还低特别适合减脂餐。
烤蘑菇上面可以放上任何食材，但一定是炒熟之后放的蘑菇上，蘑菇表面刷上黄油，烤350华氏度十五分钟左右。
食素主义可以放洋葱蒜末芝士。
食肉主义可以加上牛肉鸡肉虾肉之类任何你喜欢的。
我这次用的去皮鸡腿肉。黄油炒熟蒜末洋葱末和打碎的鸡肉，加入盐，黑胡椒，生抽，花椒粉。
其他配料有玉米，大青椒（辣的那种）
放到蘑菇上烤就完事了！只有一个词，新嫩多汁！
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: 哇哦，美味 哇哦，美味
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