平时我的千层蛋糕一般都是晚上做第二天吃
但这个巧克力千层是星期五做的看图1⃣️
本来打算昨天吃的
但最近天天做甜品怎么都吃不完
前几天也做了4条大毛巾卷，所以先吃了毛巾卷
那天也做了雪媚娘，所以昨天吃了雪媚娘
本来也是打算昨天吃的
后来知道我小姑全家会来，所有就等到今天了
没切之前我想肯定不好吃了毕竟这么多天了
这配方我也是第一次试，
9吋的锅24块饼皮，破了一块剩下23块
所以这巧克力千层是23层的蛋糕
可可粉我是用 Nesquik 无糖可可粉
本来盐1小撮的但我没用上
做的时候可以感觉到饼皮超级薄
奶油我还是用 cool whip
千层蛋糕这四天在冰箱里，我只是用块布遮住
切的时候人多不好意思拍照，后来辛亏剩一块
今天的口感～柔软轻溥，除了面上那张饼皮有点硬，其它完全没有变，完全吃不出这么多天的，个个赞不绝口，现在来分享下材料和做法吧～
【可丽饼材料】
低精面粉 200克
可可粉 10克
糖 90克
蛋 4个
牛奶 650克
无盐黄油 50克
【可丽饼做法】
🌱黃油隔热水融化凉却备用
🌱200克低筋面粉过筛，加10克可可粉和90克糖搅拌均匀
🌱打入4个蛋，稍微搅拌下
🌱边搅拌边分两次加入牛奶，搅拌均匀
🌱最後倒入凉却融化的黃油，搅拌均匀
🌱面糊过筛2次，过筛之后好会更细腻
🌱面糊蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏2個小時左右
🌱不沾锅加油之后小火，煎薄薄的一层，看旁边有点金黃的時候翻另一边煎
🌱每次煎下一个的時候面糊要稍微搅一下
🌱面糊放涼之後一层层叠好，用抹手紙或干净的毛巾蓋上
💫 最后，一层饼皮一层薄薄的奶油（我用的是cool whip 所以打发奶油就省略了，之前文章里有分享奶油制作）以此顺序，全部好了之后上面稍微按压一下，在冰箱冷藏3小时以上即可享用
强力推荐这个非常完美的配方，大家一定要试下喔～
谢谢阅读，希望大家喜欢的的分享～
最新评论 57
:甜蜜的生活～
:谢谢宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:谢谢宝宝，配方收藏起来了，改天也动起来![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:谢谢收藏，下次试下要预我的份喔![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
好馋啊
:给宝宝云递上一份😋😋
:这个太厉害了！！
:过奖了亲爱哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哈哈装饰物好抢戏![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:那我以后用多点装饰品![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:亲爱的好棒做的真好
:谢谢亲爱哒，宝宝的蛋黄酥才叫大赞👍
:看到你的图给我个idea，可是用pancake来做千层蛋糕！中间加cool whip 和水果应该还不错！明天试试去
回复 @supermommy:当然可以，马上给超妈云递一大份，在家等接收吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:肯定好吃，可以试试看～
:看着就好吃(๑´ڡ`๑)
:谢谢亲爱哒😘😘， 给亲爱的云递一块享用😋😋
:赞👍![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢亲💕
:做得好棒![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢宝宝，宝宝的千层也做得非常棒![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:不容易做，我试过需要有极大的耐心，看着这款很好吃
:谢谢女神的鼓励和支持![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哇摊饼皮好有耐心哦！
:高难度的东西做不了，只能做没有技巧的耐心活 [捂脸笑]
:cool whip真的好方便～宝宝做的也是真好![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:过奖了亲爱哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:你的家人很捧场哦，我家就不行![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
所以就不做啦
:他们个个都喜欢甜品～
:![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
每次做甜品都不敢做太多，因为家里人都是吃一块就不吃了
:我们家小孩非常喜欢甜品，自己做得糖分不多，比外面买的健康，所以就得自己动手 😄😄
:你真的太高产了哈哈！👍
:哈哈，谢谢亲爱哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:厉害了，这个饼皮很难吧～
:没有想象中难，值得一试～
:做的好好😋我想吃就买![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
实在做不像
:仙儿姐姐要试下喔，不难，做好之后好有成就感![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @平凡無奇:这可是要有很大耐心的哦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我这个性格做不了
:最近甜品吃太多了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
都不敢做这些好吃的了
:我最近也差不多天天做甜品，太喜欢吃了[捂脸笑]
:最近变懒，很久没做千层蛋糕了，看到亲爱的晒货又想做了☺☺
:来吧，也一起做上吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:美眉做的每样都超级棒![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)