前几天和努努@努力努力再努力啊 聊天，她说她最近做了黑芝麻玛芬，巨爱黑芝麻的我真的马上种草🤣然后想了上次波子@不求上进的波子 的芋泥黑芝麻包子，当时就想着这两个合并一定好吃，还不用发酵，搅和搅和就可以了。所以周五晚上的烘焙时刻就把这个想法实现了。
成品真的爆！炸！好！吃！玛芬黑芝麻香气爆炸浓郁，然而芋泥却也完全不输，两者的味道意外的搭配😋这次我最后灵机一动在上面撒了些YAMI 亚米 上买的低糖卡乐比麦片，最后吃起来发现这个真的是点睛之笔。这个麦片脆脆的，烤过之后还特别香，丰富了整个玛芬的口感，真的比我上次那个味道口感健康的开心果玛芬不知道好吃到哪里去了（而且这款也不肥XD）
我参考的黑芝麻玛芬的配方放在下图了，图中一个蛋应该是可以做六个玛芬，我这里减半做了三个（正好剩了半个蛋2333小作坊做业量少一些哈哈～）。我这次白砂糖替换成了代糖，全麦粉换成了糙米+燕麦打的粉，这次油没有减量，所以成品也蛮湿润的～
🧁芋泥做法
芋泥+一点点紫薯去皮蒸熟，之后加入适量代糖、牛奶捣成泥即可～我这次还加了一丢丢炼乳，好香OwO
🧁玛芬做法
所有食材混合均匀，模具中先倒入一半的面糊，之后加入一勺芋泥，再倒上一勺的面糊，表面最后撒点脆麦片/granola之类的。烤箱180C 20分钟左右即可出炉～
最新评论 32
:这个我也要试试看！
:做起来！这个真的太好吃了
:你这也太厉害了吧！
:嘿嘿谢谢喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好喜欢黑芝麻的一切 ～
:我也是！！！
:这个简直了，一下子估计能吃好几个！
回复 @艾斯艾斯奥特曼:因为中午吃了不好吃的鸡饭不开心，就又去吃了冰淇淋，所以晚上不饿![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈真的是！本来做好打算吃半个的，结果反应过来一个已经下肚了
:我说芋泥的内馅是怎么弄成紫色的这么好看，原来是紫薯![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
这个muffin味道超全
:哈哈对的，有的时候偷懒我也会加紫薯粉XD
:你把全麦全换成糙米粉➕燕麦粉了？ btw你用什么打得粉啊
:对的，我用了达咖啡豆的那种研磨机，我们宿舍每年夏天很多人搬家送东西，之前捡的🤣
:这个要命了！我做完还没发出来，你已经做了升级版![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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做成玛芬，黑芝麻味道特别浓郁！加上芋泥，简直了，能控制住一天不全吃掉吗哈哈
回复 @努力努力再努力啊:是事实：昨天做完想吃半个，结果吃了一个。今天已经吃完了早餐，还想吃点东西，就又咬了一口。（update：现在是两个减两口了🤣🤣
:嘿嘿![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
目前还有两个减一口，我觉得能撑到明天2333
:哇塞，这个要火啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:这个好！好！吃！啊！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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回复 @米啾啾面啾啾:看起来就觉得超级好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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这个搭配绝了
:香气扑鼻而来，芝麻和芋头都是我最喜欢的，你太厉害了😋👍
:嘿嘿谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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我也是超爱黑芝麻和芋泥～
:哈哈哈哈哈哈哈哈哈波子+努努=啾啾！你还加了麦片简直三倍好吃！
:哈哈哈哈哈哈哈哈哈，下次打算再加点麻薯进去![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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回复 @米啾啾面啾啾:人类已经无法阻止啾啾了🙂
:哇这个太赞了好漂亮都是喜欢的
:对呀我也是![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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芋泥和黑芝麻原来这么搭配的
:亚米上的零食实在太多了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
好多还没有吃过
:对![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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然后还一直在晒货区被疯狂安利![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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前天就又下了一单