感觉我的亚米安利画风和大家的都好不一样🤣🤣别人经常是零食饮料方便食品，而我都是些调味料干货米面之类的2333说实话YAMI 亚米 真的是给了我二次生命，我家大部分的干货几乎都是在亚米上买的，免得我去中超背回来了
上个周末我做了糯米鸡，因为亚米上买的荷叶分量真的是超乎我想象（见最后一张图），拿到时真的惊呆了不知道要用到何年何月，所以时不时就会集中做一些荷叶料理～感觉大部分人第一反应就是糯米鸡了～
我这次下料太贪婪，到最后发现糯米准备的不够，又不想再重新隔夜泡糯米折腾，多出的料就直接拿荷叶包着蒸了也好吃😋这次唯一的遗憾是糯米没蒸好，不知是我泡水的时间不够还是为何，粘性虽然是够了但是看上去还是一粒一粒的质感，没店里买的那么黏棉。这次上锅蒸的，下次试试电饭煲多加点水，反正荷叶这么多有的是试错空间哈哈～
🐔食材（2个大个的量）：
荷叶：1大张
鸡腿肉：2块（我用了一大块chicken teigh）
干香菇：4朵
板栗、干贝（我用的冷冻鲜贝）、虾干适量
糯米：200g
料汁：生抽、蚝油、清酒：4大勺；糖2大勺；盐两小勺，白胡椒一丢丢
🐔做法：
1.香菇、虾干、糯米分别隔夜浸泡，荷叶水中泡软
2.糯米用布包起来，上锅蒸20分钟
3.鸡腿肉切成一口大小（要比图中的小些），料汁所有调料倒入碗中搅和匀，鸡腿肉和鲜贝炒至发白加入其它食材，翻炒香后加入一半调味汁
4.糯米蒸熟晾凉后拌入另一半调味汁
5.荷叶摊开，放入糯米，中间低四周高，中间填入食材，上面盖上糯米，之后荷叶包紧食材
6.上锅中火蒸半个小时就ok了～
![YAMI [对抗蚊子]MOSKY L260 USB灭蚊灯家用室内](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/us2409/dealmoon/a36/6c5/3e9/1b054e26cb650779acbd162x757x757x41.jpg_300_300_2_824d.jpg)
最新评论 19
: 这个看起来好好吃，我也做过又糯又香可以当饭吃。 这个看起来好好吃，我也做过又糯又香可以当饭吃。
: 哈哈![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
我昨天的午餐就是它XD 哈哈![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
我昨天的午餐就是它XD
: 亚米需要给你交广告费！哈哈哈 亚米需要给你交广告费！哈哈哈
: 我注定睡不着了 我注定睡不着了
: 诶你睡的好晚啊O。O 诶你睡的好晚啊O。O
回复 @米啾啾面啾啾 : 是的，立得flag说一点前好睡就没站起来过 是的，立得flag说一点前好睡就没站起来过
: 赞啊！😋😋 赞啊！😋😋
: 谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 隔着屏幕都能闻到香味 隔着屏幕都能闻到香味
: 谢谢布布![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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谢谢布布![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 糯米要粘好像要蒸的时候泡到水~ 我从来糯米都泡1小时就好了耶 糯米要粘好像要蒸的时候泡到水~ 我从来糯米都泡1小时就好了耶
: 啊啊这样，我下次直接拿电饭煲煮来试试![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
啊啊这样，我下次直接拿电饭煲煮来试试![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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回复 @米啾啾面啾啾 : 好嘞~ 好嘞~
: 握爪~ 握爪~
: 我好喜欢吃糯米鸡，你连这都会？赶紧开餐厅吧，你我去给你打工，包吃就行。 我好喜欢吃糯米鸡，你连这都会？赶紧开餐厅吧，你我去给你打工，包吃就行。
: 哈哈哈哈哈好！我也是第一次做，糯米也蒸的不完美，下次争取进步🤣 哈哈哈哈哈好！我也是第一次做，糯米也蒸的不完美，下次争取进步🤣
: 你怎么这么巧呀 这都会 你怎么这么巧呀 这都会
: 也是照着下厨房第一次做的🤣🤣这次也不完美下次争取进步～ 也是照着下厨房第一次做的🤣🤣这次也不完美下次争取进步～
: awww 糯米鸡！曾经我妈妈的最爱哈哈 我觉得饭太多了都不爱吃 awww 糯米鸡！曾经我妈妈的最爱哈哈 我觉得饭太多了都不爱吃