在超市无意发现有羊腿，不过是已经腌好的了，本来想找找有没有没腌过的，可惜只有这种了，虽然也不知道它是什么味，不过看样子也就是盐、黑胡椒、百里香、迷迭香等香料腌制的。
索性就买回来再加工一下，又是一道美味的料理😃
【烹饪过程】
➡️铸铁锅内放入橄榄油，把羊腿表面煎香，盛出备用。
➡️直接往锅里加入洋葱块炒香，放入胡萝卜块翻炒，适量放点盐、大蒜粉（或者自己喜欢的香料，因为肉本身就已经是腌好的了，所以也不需要太多其他调料），然后把羊腿放回锅里，倒入红酒没过肉，让红酒挥发收汁一半，再放入牛骨高汤（可以买现成的，或者放水，当然味道就没有那么浓郁了），煮滚后放入烤箱。
➡️烤箱325°F烤3个小时，途中可翻转一下肉。
➡️烤至期间准备土豆泥，按自己喜欢的方式做就好了（这里就不详细多说啦）
➡️准备萝卜，洗净晾干，表面抹橄榄油，撒盐，放些大蒜（拍一下不用剥皮，防止大蒜烤久变苦），等羊腿还有半个小时快好的时候放入一起烤。烤到表面焦焦皱皱的，特别甜！（嫌麻烦也可以不用做的😂但是真的很好吃！）
➡️锅里的汤汁可以过滤一下，按自己喜好摆盘，淋上汁就好咯。
一道适合秋冬进补的料理，略微带有红酒香，也不失羊肉本身的香味，与大家一起分享😃
辅导班（7）
最新评论 39
: 看到流口水的节奏![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 这个是真的很好吃😋 这个是真的很好吃😋
: 太诱人了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 图拍的太诱人了！！！ 图拍的太诱人了！！！
: 谢谢宝宝喜欢😘 谢谢宝宝喜欢😘
: 慢工出细活，宝宝绝对是美食行家 慢工出细活，宝宝绝对是美食行家
: 谢谢宝宝的果酱![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 好美妙的羊腿啊！ 好美妙的羊腿啊！
: 哈哈，婀娜多姿么![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
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回复 @Wei_to_Liv : 简直了！看到都要流口水 简直了！看到都要流口水
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: 谢谢宝宝的喜欢😘 谢谢宝宝的喜欢😘
: 米其林大餐即视感 米其林大餐即视感
: 哇，好高的评价，激动![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 看着这卖相，好想来一杯红酒🍷搭配一起吃 看着这卖相，好想来一杯红酒🍷搭配一起吃
: 布布好好享受一会儿![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 来！干一杯🍷![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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回复 @椰子酱 : 我可以沾，但是我不喜欢喝，基本不喝，觉得不好喝![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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回复 @Wei_to_Liv : 你一点不沾啊，我可以喝红酒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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好垂筵三尺的卖相 美食家![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
好垂筵三尺的卖相
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图一太美了 哇哦先吞一下口水![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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想直接上手啃！ 太诱人了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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想直接上手啃！
: 对对对，直接啃才有感觉![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 好香啊(⊙o⊙)![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 给您来一份![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 谢谢宝宝喜欢💕 谢谢宝宝喜欢💕
: 图一的反光好好看 图一的反光好好看
: 哇，得到大神的果酱真开心![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 拍的好漂亮，看着好美味 拍的好漂亮，看着好美味
: 谢谢玛雅![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 羊肉好好吃😋 羊肉好好吃😋
: 这个真的好吃！![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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