🍎继续消耗苹果系列🍎
在想着怎么做苹果的时候，脑子里突然有了这个头上顶朵苹果花的杯子蛋糕的想法，于是就去下厨房搜菜谱，还真有，不过都是那种传统需要加糖打发黄油的传统杯子蛋糕配方，油糖量高到被劝退😂于是就有去搜有苹果元素的低卡杯子蛋糕，还真找到了个方子，于是两者一混合，再稍做改动，就有了这款零油低糖（也可无糖）的好看又好吃的苹果杯子蛋糕🍎还可以加一句：米君自创😎我这次上面做苹果花的苹果片准备少了，下次应该多切点苹果片，感觉大的花朵会更好看～
我这个方子加了5g的黑糖，同样，嗯，YAMI 亚米 买的🤣🤣日正的黑糖，日正这个牌子的各种粉类我也是经常买，最初高筋低筋面粉也是买的他们家的，真的是好用。这个黑糖也是我用完又回购了一次的，味道真的正，有普通白砂糖不可比拟的特殊风味，我个人觉得和苹果会更搭配～我觉得人换成焦糖应该也好吃OwO
食材：（图中三个杯子蛋糕的量）
-苹果花
红苹果：1大个
糖：1大勺
柠檬汁：1/2大勺
少量水
玛芬：
-鸡蛋：1个
去皮苹果：75g
糖：半勺
低筋面粉：65g
泡打粉：1/4小勺
鸡蛋：1个
黑糖+赤藓糖醇：30g
牛奶：25ml
做法：
先来准备苹果花的糖渍苹果，苹果切成四块，去除核，然后切成1-2mm薄片，我这里直接拿切片器了方便还不怕手残XD这里尽量选皮很红的苹果，做出来更好看。之后加入剩余食材小火煮开到苹果软掉即可。滤除液体后晾凉
玛芬用的苹果去皮去核切成薄片，再改刀成一口大小的方片，之后加半勺糖直接微波炉高火4分钟，之后放在厨房纸上吸干水分
鸡蛋加糖充分打发（用室温蛋比较容易打发），之后加入牛奶和苹果片拌匀，再筛入粉类翻版匀
倒入模具，八分满即可，上面用糖渍苹果弄出玫瑰花的造型，放在面糊顶部中心
烤箱180C 15分钟左右即可，插个竹签没有湿面糊黏在竹签上就是熟了
最新评论 29
:赞，有创意![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:这个杯子蛋糕是颜值小公主～苹果你怎么可以摆的那么好看～你果然手巧
:诶嘿![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:创意💯好温暖呀
:嘿嘿谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:减脂能吃到这个也是太幸福![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:对的！我给自己做的甜点几乎都是这种风格系列的，再见油糖🤣🤣
:颜值爆表的小杯蛋糕![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:嘻嘻谢谢～
:不会做甜点的我嫉妒的说：做这么漂亮干嘛？还不一样吃肚子里![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:哈哈哈哈有道理，所以才要拍照发出来![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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:好美的杯子蛋糕！
:谢谢玲子酱![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:亲爱的，你一定是一个被学术耽误的米其林三星级厨师。
:三星不行![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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做个给朋友做饭的厨子倒是可以。谢谢超妈啦![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:好吃与美貌并存![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢仙儿![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:蘋果花真的算是高顏值作法裡比較好入手的！（雖然我還沒動手過🌚 真的很好看![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈我最近沉迷于做这种花，什么蛋糕都要弄几朵装饰一下![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太厉害了！！真是颜值和口感都在线![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:嘿嘿谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:愛吃這個 小丸子是蘋果里加糖和黃油放進烤箱烤
:诶是直接烤苹果么0.0？我还剩好多苹果不知道要怎么吃
回复 @魔法师茶茶:哦～～～～截图保存鸟！！！
:好漂亮的苹果蛋糕![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:嘻嘻谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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