前几天看到@你有我有全都有哇 美眉做的红烧鱼馋到了😋真好去Costco 买到了新鲜的鲈鱼,就按照美眉的做法烧了红烧鲈鱼,浓油赤酱,好吃的不行💕真的能让人回味到天亮✌️
红烧鲈鱼
材料:鲈鱼 葱 姜 蒜 干辣椒 八角
生抽 老抽 冰糖 辣豆瓣酱 料酒
做法:Costco 的鲈鱼是清理干净的,回家稍做清理
鲈鱼冲洗干净,再鲈鱼上划几刀
鲈鱼比较大,我就切成了两端
在平底锅中放入适量的油
把鲈鱼放入热锅热油中,中小火煎至两面金黄
再平底锅中再次加入少量的油把葱姜蒜和八角爆香
加入辣豆瓣酱熬出红油
加入鲈鱼喷上料酒
等酒味散去,加入老抽生抽和冰糖
再加入莫过鲈鱼的清水,放入干辣椒
盖上盖子煮十分钟,开盖把汤汁收干✅
浓油赤酱的红烧鲈鱼做好了,虽然是普通家常菜,但是好味道却让人喜欢💕晒晒圈的宝宝们一起来做这道让人回味到天亮的红烧鲈鱼吧,家的味道才是最温暖的❤️
@Lulu的公园 @米啾啾 @lulugraphyyz @不求上进的波子 我想您们也都是喜欢家的味道呢✌️
最新评论 113
:鲈鱼红烧 清蒸 炖汤都好吃 是🐟中之宝啊~
:美眉是厨房高手啊
回复 @Annieway:那美眉太幸福了
:为什么我们村没有的卖 桑心
:抱抱安慰一下
:家乡的味道😋
:谢谢美眉
:太下饭了,好香喔
:啊啊好好吃冷了还可以吃鱼冻
:最喜欢红烧鱼了 周末要去买鱼了
:这么巧 我昨天也做了鲈鱼🐟
:看起来好正宗!好馋啊我也要吃鱼!
:波子大神一起来☁️吃
:有没有鱼泡泡的?我最喜欢鱼泡泡了~
:没有已经清理干净了的
:好棒呀我们这从来没有过鲈鱼🐟,只有红鲫鱼
:谢谢亲妹妹喜欢啊💕我这儿猴父子也有就是贵一些
:红烧鲈鱼👍
:一起☁️吃
:看着就想吃
:谢谢宝宝一起来☁️吃
:赞
:好棒!鲈鱼红烧我还真没试过呢!我们都是清蒸。看起来太棒了
:也要换好口味啊Costco一买三条一般第一条清蒸然后红烧再来个焖鱼
回复 @不务正业的Aimee:嘻嘻
:😋
:谢谢美眉
:看了流口水🤤
:谢谢亲爱的
:香啊!
:谢谢亲爱的
:喜欢吃鲈鱼,下次也试试红烧😋
:谢谢亲爱的果酱爱你
:红烧鱼太美味 百搭各种鱼
:是哒
:红烧鲈鱼🐟太香啦
:好香好好吃