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✨秋冬季节适宜进补，今天做一个花胶羊肚菌炖乌鸡汤。
♨️此汤具有增强免疲力，补气养血、益肠胃助消化，理气化痰、美容养顏的功效，适合一家大小食用。
♨️花胶含有高级胶原蛋白质，多种维生素及钙铁锌硒微量元素，是高蛋白低脂肪的食物。
♨️羊肚菌本身就有非常高的营养价值，含有人体所需的十八氨基酸和维生素，既可以当食材又可以当药材。
👩🍳用料：花胶、羊肚菌、乌鸡、红枣、枸杞、淮山、姜。
👩🍳步骤：
不同品种浸泡也有所讲究，最好是问所购买商家的建议。1️⃣泡发花胶：先在锅里用开水加两片姜片，煮3分钟左右，然后再放入冷水里浸泡一小時，再加入炖煮，口感最好。
2️⃣羊肚菌清洗干净，浸泡20分钟,浸泡的水也可以一起加入，隔掉渣。
3️⃣乌鸡去皮飞水，红枣、枸杞、淮山洗干净。
4️⃣食材全部放入炖盅加姜片，水量放至沒过食物，隔水炖3小时，大火煲沸后转中小，最后加少许盐调味，完成✅。
🥣美味的花胶羊肚菌乌鸡汤就炖好了，喝一口，嗯～超正😋
💞许愿来了：愿望是来一个电炖锅，现在秋冬非常适合滋补季节，电炖锅最合心意💕
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