🦃️烤了十几年火鸡的我来分享烤火鸡经验了！
🦃️来美国入乡随俗，感恩节必须要烤火鸡，做一些传统的菜式，让孩子们感受感恩节的气氛还可以巩固在学校学到的美国的历史，让孩子们感受到最开始来到美国Settler吃些什么？（图1⃣️上两个标签贴错，用箭头交换了）
🦃️今年也不例外，昨天我去Whole Foods 买了一堆东西当然买了一只火鸡，幸亏在最后5分钟卖完前，我买到一只10磅火鸡。回家还是需要化一点冻，今天已化好，晚上腌好，明早起床烤！
🦃️🦃️🦃️【烤出多汁鲜嫩的火鸡tips在这儿】🦃️🦃️
图1⃣️上的工具准备好！美超和各大商店Walmart ,Target 塔吉特百货 都有卖。
🦃️一次性烤盘/我喜欢买一个专门烤火鸡的，一次性的烤盘，考完火鸡面刷盘子都不用了，直接扔了超级方便。
🦃️Reynolds Kitchens Turkey Oven Bags - 2ct
烤出多汁火鸡关键！❤️(烤到最后45分钟后把顶部袋子剪开，刷上蜂蜜让火鸡上色)
🦃️OXO Turkey Baster With Cleaning Brush :
用来不停的把火鸡烤出的原汁浇在火鸡身上，以防表面变干。
🦃️OXO Flavor Injector For Meat & Poultry :
用来在火鸡烤前往身体上注入鸡汁或者烤出原汁抽取再打入火鸡胸，让火鸡不再柴
🦃️厨用线及针来固定火鸡皮和型(这样烤出火鸡就会长得比较好看)
🦃️Silicone Pastry Basting Brush - Made By
这个刷子可以用来最后在火鸡表面刷上一层蜂蜜上色烤出的火鸡就特别好看有光泽。
🦃️Target 塔吉特百货 Taylor 1" Instant Read Dial Kitchen Ther
为了烤出又嫩又香火鸡，一定不要火鸡没熟就拿出来吃了，当然也不想在伙计，身上划一刀看看是不是熟了，这个立即可以阅读火鸡温度。掌握火鸡是否熟了？不会因为吃了未熟火鸡导致细菌感染。
方法——把这个温度计插入火鸡，大腿和鸡胸肉最厚的地方注意不要碰到骨头。快速阅读温度，如果温度达到180F 到185F说明火鸡已经烤熟可以拿出来了。
❤️以上这么多神器与经验是我近十几年烤火鸡总结出的，希望对大家有用！
最新评论 49
:好办法
:期待姐姐的感恩节大餐![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:谢谢超妈！感恩节快乐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:太有用了。我买了半成品。等等打算烤起来
:哈哈，我已经考好啦，我现在在做配菜呢？
:超妈感恩节快乐！！
:亲爱的，感恩节快乐。![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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🦃️🦃️🦃️
:超妈真的是无所不能！！！全家都太幸福了！
:收藏啦蟹蟹超妈！感恩节快乐♥
:我来学习了！感恩节快乐啊超妈![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:太厉害了！ 正需要！ 超妈感恩节快乐！
:超妈好厉害👍感恩认识了你😘㊗️感恩节快乐🎊🌹
:超妈好专业哦，感恩节快乐！很开心在今年能认识超妈![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:感恩节快乐哦漂亮姊姊！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:来年我也照你的方法做一只🤩
:好呀好呀，我马上要开始准备东西。
:哈哈 心理准备ready了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
超妈介绍的那么详细 让从来没有烤过火鸡的我都跃跃欲试。感恩节快乐🦃️🍽️![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的，每年烤一只火鸡还是比较有仪式感的。前两年感恩节去朋友家过，所以就没有考整只，只考了一个鸡胸肉。
:好详细啊～超妈感恩节快乐呀～
:超妈太厉害了
:好棒好棒👍
:超妈太棒了，感恩节快乐🦃️
:不知道现在买这些东西还来不来得及![[抓狂]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhuakuang@2x.png?v=1)
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:我是今天早晨才买的烤盘烤鸡袋子。晚上准备把火鸡腌起来是可以的。
:超妈～亲爱的 节日快乐🍾️